Uvas: época de cosecha y venta de uvas de mesa italianas - elcriso.it


UVAS DE MESA

Las uvas de mesa se cultivan en casi todas partes de Italia. En particular en el sur de Italia lo encontramos en las llanuras en suelos fértiles, bien drenados y bien irrigados, mientras que en el centro de Italia lo encontramos sobre todo en las colinas.

Clasificación botánica


Familia: Vitaceae
Amable: Vitis
Especies: Vitis vinifera

Variedades principales


Las principales variedades de uva de mesa son:
  • variedades con semillas: Italia, Baresana, Primus, Reina de los viñedos, Panse precoce, Cardinal, Alfonso Lavallee;
  • variedades sin semillas: Red Flame, King's Ruby.

Principales regiones de producción


Las principales regiones productoras de uva de mesa son: Lazio, Puglia, Abruzzo, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Cerdeña.

Rendimientos medios por hectárea


Los rendimientos medios por hectárea (10.000 m2) de uva de mesa son: 230-280 quintales / ha.

Conservación después de la colección pendiente de venta


Almacenamiento después de la cosecha de las uvas de mesa en espera de venta y refrigeradas a temperaturas entre -1 y 0 ° C y con una humedad relativa del 90% durante unas seis semanas.


Video: A Day on a Table grape vineyard


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