Melón - Cucumis melo


El melon

El melón, nombre común del cucumis melo, perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas, es una planta anual muy extendida, que crece en particular a lo largo de la cuenca mediterránea. En nuestro país, por tanto, está muy extendido de norte a sur. La fruta se consume especialmente en verano, época en la que se aprecia por su frescura y alto contenido en agua. Pocas personas saben que el famoso melón es de la misma familia de calabazas y pepinos, además de sandías. Al igual que los pepinos, los melones también necesitan ambientes cálidos adecuados para su desarrollo, especialmente en las primeras etapas de la vida, preferiblemente en invernadero o en cajas calientes. El melón crece regularmente a buenas temperaturas, que no bajan de los diez grados y llegan a los 25 grados, o un poco más. Mientras que, para su cultivo en invernadero, es bueno mantener la temperatura constante a 25 grados durante todo el día. Su sensibilidad al viento es notable. En caso de ráfagas frecuentes, la planta puede encontrarse con serios problemas de desarrollo.


Suelo

El suelo preferido del melón es un suelo de textura media, suficientemente drenado, rico en materia orgánica y con una feliz exposición para mantener la planta en el clima cálido que necesita.


Fertilización

La sensibilidad de la planta también se extiende a la necesidad de requerir un suelo muy fértil. Por tanto, es muy recomendable enriquecer el suelo con nitrógeno, fósforo, magnesio, potasio y calcio que el melón nutre generosamente. Recomendamos utilizar unos 5 quintales de estiércol o compost cada 100 metros cuadrados de terreno.


Endogamia

La planta del melón se asocia favorablemente con la lechuga y los frijoles, especialmente el frijol. También se encuentra una asociación que puede brindar excelentes resultados entre el melón y el maíz dulce. De hecho, si se alternan hileras de melón con 3 hileras de maíz dulce, se obtiene una interesante función cortavientos.


Cultivo

Opera en los meses comprendidos entre febrero y abril en invernadero o en cama cálida por los motivos más fríos del centro norte. En el sur es posible proceder en los mismos meses en campo abierto. De abril a junio se cultiva sin protección. Al melón no le gustan en absoluto las temperaturas frías, por lo que es muy recomendable proceder a la siembra en fases del año en las que no se produzcan heladas tardías nocivas y la temperatura del suelo se mantenga en torno a los 15 grados. Procedemos a la siembra colocando las semillas en plena cabeza o en macetas de turba. Tenga cuidado de colocarlos con la punta hacia abajo a una profundidad de unos 3 centímetros, ya sea aislados o en postarelle de 4 semillas. Considere que en caso de sembrar en campo abierto, se necesitarán hasta 50 gramos de semilla por cada 100 metros cuadrados de superficie. Cuando las plántulas alcanzan las 3 hojas, se puede realizar el trasplante. Hasta el mes de junio es recomendable resguardar las plántulas con campanas de vidrio u otros refugios. Después del trasplante, deberá cubrir con mantillo y evitar los peligrosos ataques de los caracoles mediante el uso de un círculo de ceniza que luego tendrá que reorganizarse en caso de fuertes lluvias. Las pantas se distribuyen a una distancia de unos 180 centímetros entre las filas y a un máximo de 100 centímetros en la misma fila, teniendo cuidado de no enterrar nunca el collar.


Poda

Funciona cortando regularmente la parte superior de las plantas jóvenes por encima de las dos primeras hojas normales. Hacia finales de junio, algunas hojas opuestas crecen en los tallos desarrollados en la axila de las hojas anteriores. Por lo tanto, es necesario cortar por encima del tercer grupo de hojas que se conservarán, de modo que queden 6 hojas + 2 hojas en cada tallo. Desde el punto de corte, crecerán más tallos y sobre estos el mes siguiente procederemos con el corte de la tercera hoja y sobre estos crecerán las flores de las que crecerán los melones.


Regando

El melón necesita un buen cuidado de riego. De hecho, la planta tiene una gran necesidad de agua y es mejor operar en riego por aspersión que por flujo. Una interrupción de las intervenciones en el período justo antes de la maduración de los frutos conducirá al desarrollo de un sabor mucho más dulce.


Parásitos

Los enemigos más comunes del melón son los pulgones, la mariquita, la araña roja que provoca la aparición de manchas claras en las hojas, mientras que su telaraña daña un crecimiento regular de los brotes. Un mal común para la planta es la traqueofusariosis que provoca, en el período previo a la formación de hojas, daños en las hojas con coloración amarillenta y marchitamiento repentino. Posteriormente también de desecación. Para abordar el problema, intervenga con variedades resistentes.


Melón: Cosecha

La cosecha comienza en junio y puede durar hasta agosto o, en casos posteriores, especialmente en las regiones más cálidas del sur de Italia, se recolecta hasta la temporada de otoño. Se cosechan aproximadamente 250 kg de melón por cada 100 metros cuadrados de terreno. Los signos que advierten de la próxima maduración serán el medio cierre de las hojas de la ramita que da el fruto, el secado de los cirros y la desaparición del plumón que cubre el melón verde.



La corteza es muy fina y de color marfil con vetas verdes y la pulpa interior es blanca. [2] Tienen forma redonda y pueden ser ligeramente alargadas. La pulpa es jugosa y suave hacia el centro pero más crujiente hacia la corteza. Se ha descrito que tiene un sabor dulce y suave con notas florales. Es mejor mantenerlo a temperatura ambiente y los melones cortados se mantendrán bien en el refrigerador hasta por 5 días. [3]

Está disponible desde finales de la primavera hasta principios del verano y está disponible en varios mercados de agricultores y mercados asiáticos en California y es buscado por su color único. [4] También está disponible en los supermercados de Australia, entre otros países.

  1. ^"Melón Gaya Marfil". www.specialtyproduce.com.
  2. ^
  3. "Melones Gaya". Melissa's World Variety Produce.
  4. ^
  5. "Melón Gaya Marfil". www.specialtyproduce.com.
  6. ^
  7. "Gaya Melon". Productos de la naturaleza . Consultado el 19 de enero de 2021.

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Contenido

El melón es una hierba rastrera anual. [7] Crece bien en climas templados subtropicales o cálidos. [8] Los melones prefieren un suelo cálido y bien fertilizado con buen drenaje que sea rico en nutrientes, [7] pero son vulnerables al mildiú velloso y la antracnosis. El riesgo de enfermedades se reduce mediante la rotación de cultivos con cultivos que no son cucurbitáceas, evitando cultivos susceptibles a enfermedades similares a los melones. La polinización cruzada ha dado lugar a que algunas variedades desarrollen resistencia al mildiú polvoroso. [9] Los insectos atraídos por los melones incluyen el escarabajo del pepino, el pulgón del melón, la polilla del gusano del melón y el gusano de la salmuera. [9]

Los melones son plantas monoicas. No se cruzan con sandía, pepino, calabaza o zapallo, pero las variedades dentro de la especie se cruzan con frecuencia. [10] El genoma de Cucumis melo fue secuenciado por primera vez en 2012. [11] Algunos autores tratan C. manzano como teniendo dos subespecies, C. melo agrestis y C. manzano manzano. Las variantes dentro de estas subespecies se dividen en grupos cuya genética concuerda en gran medida con sus rasgos fenotípicos, como la resistencia a las enfermedades, la textura de la cáscara, el color de la pulpa y la forma de la fruta. Las variantes o variedades locales (algunas de las cuales se clasificaron originalmente como especies, consulte la lista de sinónimos a la derecha) incluyen C. manzano var. acido, Adana, agrestis, ameri, cantalupensis, chandalak, chate, chinensis, chito, Conomon, dudaim, flexuosus, inodoro, makuwa, momordica, reticulatus y tibish.

No todas las variedades son melones dulces. El melón serpiente, también llamado pepino armenio y pepino serpiente, es un melón no dulce que se encuentra en toda Asia, desde Turquía hasta Japón. [12] [8] Es similar a un pepino en sabor y apariencia. [13] Fuera de Asia, los melones serpiente se cultivan en los Estados Unidos, Italia, Sudán y partes del norte de África, incluido Egipto. [8] El melón serpiente es más popular en los países árabes. [13]

Otras variedades cultivadas en África son amargas, cultivadas por sus semillas comestibles. [8]

En el caso de las variedades cultivadas comercialmente, se prefieren ciertas características, como redes protectoras duras y pulpa firme, para fines de envío y otros requisitos de los mercados comerciales. [9]

Por porción de 100 gramos, los melones cantalupo proporcionan 34 calorías y son una fuente rica (20% o más del valor diario, VD) de vitamina A (68% VD) y vitamina C (61% VD), con otros nutrientes en un nivel insignificante. . [14] Los melones tienen un 90% de agua y un 9% de carbohidratos, con menos del 1% de proteínas y grasas. [14]

Además de su consumo en fresco, los melones a veces se secan. Otras variedades se cocinan o cultivan para obtener sus semillas, que se procesan para producir aceite de melón. Otras variedades se cultivan solo por su agradable fragancia. [15] El licor japonés, Midori, está aromatizado con melón.

Existe un debate entre los académicos sobre si el abattiach en El libro de Números 11: 5 se refiere a un melón o una sandía. [16] Ambos tipos de melón se conocían en el Antiguo Egipto y otras áreas pobladas. Algunos botánicos consideran que los melones son originarios de Levante y Egipto, mientras que otros sitúan el origen en Persia, India o Asia Central, pero el origen es incierto. Los investigadores han demostrado que las semillas y los portainjertos se encontraban entre los productos comercializados a lo largo de las rutas de las caravanas del Mundo Antiguo. [7] Varios científicos apoyan un origen africano, y en los tiempos modernos todavía se pueden encontrar melones silvestres en varios países africanos en África Oriental como Etiopía, Somalia y Tanzania. [8]

El melón fue domesticado en Asia Occidental y con el tiempo muchos cultivares se desarrollaron con variedad en forma y dulzura. Irán, India, Uzbekistán, Afganistán y China se convierten en centros de producción de melón. [8] Los melones se consumían en la antigua Grecia y Roma. [17]


Extensión UNH

Germinación

Siembre directamente 3 semillas de 1 / 4-1 / 2 "de profundidad en montículos de 12 a 18" separados, manteniendo las filas a 5-6 'de distancia. Plántulas delgadas a la planta más saludable. El suelo debe ser moderadamente rico, bien drenado y de neutro a ligeramente ácido. (pH 6.0-7.5). Mantenga la tierra constantemente húmeda, pero evite mojar las hojas. Se requiere mucho calor para un buen desarrollo de la fruta. Las vides necesitan un amplio espacio.

75-90 días para cosechar. A mitad de temporada, la fruta es casi negra, lobulada y brillante. Cuando madura, la piel se vuelve anaranjada con manchas verdes, el aroma aumenta y el zarcillo más cercano al tallo se seca. El melón se desprenderá fácilmente de la enredadera cuando se tire. Coseche rápidamente para evitar que se parta. No apto para almacenamiento.

Descripción

El melón Noir des Carmes es un verdadero melón, no el melón que se ve típicamente en los supermercados. Es fácil de cultivar y tiene una pulpa naranja dulce y aromática que se come mejor cuando está madura. Los melones producen flores masculinas y femeninas. Las flores masculinas comienzan a florecer antes que las femeninas, por lo que la fruta tarda un poco en cuajar. Las abejas polinizan las flores moviendo el polen de la flor masculina a la flor femenina.

Perfil

Conexión a la extensión

Noir des Carmes El melón es una de las semillas que ofrece Strawbery Banke Museum a través de nuestro programa gratuito de semillas para la educación.


Cucumis melo

  • Melón Casaba
  • Melones Casaba
  • Melón dulce
  • Melones Honeydew
  • Melón
  • Melón almizclero
  • Melones
  • Melones almizcleros
  • Rockmelon
  • Rockmelons
  • Spanspek
  • Spanspeks
  • Melón dulce
  • Melones dulces
  • Verdadero melón
  • Verdaderos melones

Los melones son una fruta de estación cálida con una pulpa más dulce y aguada que otros miembros de la familia del pepino. Su nombre común proviene del olor almizclado que emiten muchas de las frutas cuando se abren. Es una enredadera anual trepadora o trepadora que necesita pleno sol y suelos bien drenados, húmedos y ricos en materia orgánica.

VIDEO Creado por Homegrown con Penny Perkins-Veazie, profesora y fisióloga de poscosecha en el Instituto de Plantas para la Salud Humana del estado de Carolina del Norte

Video de perfil: Vea esta planta en el siguiente paisaje: Cultivares / Variedades:

    var. cantalupensis
    Cantalopuévar. flexuosus
    Pepino armenio, frutos verdes delgados, no dulcesvar. inodoro
    Melaza, Casaba
var. cantalupensis, var. flexuosus, var. Etiquetas inodoro: #frutas comestibles # comestible # vegetal de estación cálida # no tóxico para caballos # no tóxico para perros # no tóxico para gatos


¿Qué es el extracto de fruta de melón Cucumis Melo?

El extracto de Cucumis melo (fruta de melón) proviene del melón que se conoce más comúnmente como melón o melón, que a veces también se llama "melón". Hay cientos de tipos diferentes de melón, pero el melón y la melaza son los dos que se cultivan más ampliamente.

El extracto de fruta de melón puede provenir de las raíces, semillas o frutos de la planta, y los compuestos derivados de todas estas fuentes son beneficiosos para la piel, aunque la mayoría del extracto proviene de las semillas. Este ingrediente se encuentra en productos para el cuidado facial y corporal como humectantes, cremas y productos anti-envejecimiento.


Honey Rock Melon - El favorito de la abuela

Superior, 3 - 4 lb. melones con pulpa espesa, dulce y de color salmón. Las plantas vigorosas y resistentes a enfermedades producen una gran cantidad de frutos, de 5 a 7 melones por planta o más. Le va bien en el norte de EE. UU. y el sur de Canadá.

También conocido como melón Sugar Rock. Fue el ganador de All American Selections de 1933.

Historia

El melón es autóctono del África subsahariana y de la región de Oriente Medio de Afganistán. La domesticación puede haber tenido lugar en Asia, ya que los antiguos escritos chinos muestran que los melones eran un cultivo importante en China hace al menos 2000 años. El cultivo en la región mediterránea comenzó solo al final de la era romana.

Consejo de crecimiento

A las semillas de melón no les gusta el suelo frío. Es mejor esperar hasta que el suelo esté tibio para plantar las semillas. Los melones no maduran mucho de la vid, por lo que es importante recogerlos cuando estén listos. Los melones maduros "se deslizan" de la vid con una ligera presión.

Aprende más

Desde la tierra hasta la semilla y los alimentos que consume, ¡lo ayudaremos a cultivar su mejor jardín!


Video: Melón Cucumis melo Sembrando en casa


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