Plantar frijoles polares: cómo cultivar frijoles polares


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los frijoles frescos y crujientes son delicias de verano que son fáciles de cultivar en la mayoría de los climas. Los frijoles pueden ser postes o arbustos; sin embargo, el cultivo de frijoles postes permite al jardinero maximizar el espacio de siembra. Los frijoles polares requieren un poco de entrenamiento en un poste o enrejado, pero esto los hace más fáciles de cosechar y las elegantes enredaderas en flor agregan un interés dimensional al huerto.

Cuándo plantar frijoles polares

El clima es una consideración importante al plantar frijoles de palo. Los frijoles no se trasplantan bien y crecen mejor cuando se siembran directamente en el jardín. Siembre las semillas cuando la temperatura del suelo sea de alrededor de 60 ° F (16 ° C) y el aire ambiente se haya calentado al menos a la misma temperatura. La mayoría de las variedades requieren de 60 a 70 días para la primera cosecha y normalmente se cosechan al menos cinco veces durante la temporada de crecimiento.

Cómo plantar frijoles polares

Siembre las semillas a una distancia de 4 a 8 pulgadas en hileras que tengan una separación de 24 a 36 pulgadas (61 a 91 cm) en hileras. Empuje las semillas 1 pulgada (2,5 cm) y cepille ligeramente la tierra sobre ellas. Al plantarlos en colinas, siembre de cuatro a seis semillas a intervalos regulares alrededor de la colina. Riegue después de plantar hasta que las 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm) superiores del suelo estén húmedas. La germinación debe tener lugar en ocho a 10 días.

Cómo cultivar frijoles en rama

Los frijoles polares necesitan un suelo bien drenado y mucha enmienda orgánica para producir una gran cosecha. Las situaciones de pleno sol son preferibles en temperaturas de al menos 60 grados Fahrenheit. Los frijoles en rama necesitan una estructura de soporte de al menos 6 pies de altura y las enredaderas pueden crecer de 5 a 10 pies (1,5 a 3 m) de largo. Los frijoles en rama necesitan al menos 2,5 cm (1 pulgada) de agua por semana y no se debe permitir que se sequen, pero tampoco pueden tolerar suelos empapados.

Los frijoles necesitan un poco de ayuda para trepar por su estructura de soporte, especialmente cuando son jóvenes. Es importante levantarlos del suelo temprano para evitar la pudrición y la pérdida de flores. Los frijoles polares necesitan poco fertilizante. Se debe agregar fertilizante al suelo antes de plantar frijoles. Cubra con estiércol o mantillo o use plástico negro para conservar la humedad, minimizar las malezas y mantener los suelos calientes para aumentar el rendimiento.

Cosecha de frijoles en rama

La cosecha de frijoles comienza tan pronto como las vainas están llenas e hinchadas. Los frijoles deben recolectarse cada tres a cinco días para evitar cosechar frijoles más viejos que pueden ser leñosos y amargos. Una sola planta de frijoles puede producir varios kilos de frijoles. Es mejor usar las vainas frescas, pero se pueden escaldar y congelar ligeramente para usarlas en el futuro. La cosecha constante fomentará nuevas flores y promoverá vides más longevas.

Variedades de frijoles polares

Las variedades más populares son Kentucky Wonder y Kentucky Blue. Se han hibridado para producir Kentucky Blue. También hay un Kentucky Blue sin cuerdas. Romano es un delicioso frijol plano italiano. Dade cultiva frijoles largos y es un productor prolífico.

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Cómo plantar hileras de frijoles polares para que pase el sol

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Planear un jardín siempre es mucho más fácil en papel. Disponga hileras y bloques de vegetales ordenados según la cantidad de cada uno que desee cultivar, cómo ciertas plantas se afectarán entre sí y la cantidad de luz solar que cada una requiere. Las judías verdes son una verdura que requiere pleno sol. Cuando cultive la variedad de postes, debe considerar cómo ubicar las plantas para que reciban la mayor cantidad de sol y no den sombra a otros amantes del sol en su jardín.

Supervise el sitio de su jardín para determinar qué partes están a pleno sol y cómo se mueve el sol a través del sitio desde el amanecer hasta el atardecer. Los frijoles funcionan mejor en un lugar que recibe de seis a ocho horas de luz solar al día. Tenga en cuenta qué dirección es el norte.

Prepare una fila de 20 a 30 pulgadas a cada lado que vaya de este a oeste y esté en el lado norte del jardín. Esta orientación significa que el sol siempre brilla sobre los frijoles de la mañana a la noche y es menos probable que den sombra a las plantas cercanas a medida que crecen.

Inserte los soportes cada 3 a 6 pulgadas en la fila. Alternativamente, instale un poste en T de metal grande en cada extremo, ensarte el cable de metal entre los dos postes y ate los tramos de hilo que se extienden desde el cable hasta el suelo cada 3 a 6 pulgadas.

Plante las semillas de frijoles a 1 pulgada de profundidad en la parte inferior de cada poste o hilo de hilo cuando la temperatura del suelo sea de al menos 65 grados Fahrenheit. Las semillas de frijol son propensas a pudrirse cuando el suelo está frío y húmedo.

Interplante la hilera con lechuga de crecimiento rápido, que aprecia la sombra de la tarde, o con plantas tolerantes a la sombra que producen a través de sus raíces como zanahorias o remolachas. Los rábanos, que se cosechan en tres o cuatro semanas, a menudo antes de las vides de frijol, son otra opción de plantación complementaria.


Una guía para principiantes sobre el cultivo de judías verdes

Me encanta cultivar judías verdes porque son fáciles y a todos en mi familia les gusta comerlas. Para mí, esta verdura es imprescindible en el huerto. Aunque cultivar judías verdes es bastante sencillo, hay algunas cosas a considerar antes de plantar.

Frijoles polares vs frijoles arbustivos

Los dos tipos más populares de judías verdes son las judías verdes y las judías verdes. Todos los frijoles requieren un poco de apoyo, sin embargo, los frijoles de palo requieren un enrejado para crecer bien y obtener una cosecha exitosa. Mientras que los frijoles arbustivos solo requieren un apoyo mínimo de una jaula de tomate o, a veces, nada en absoluto.

Los frijoles arbustivos son más compactos y solo crecen unos pocos pies de altura. Prefieren el clima cálido y pleno sol.

Los frijoles polares pueden crecer hasta 15 pies de altura (aunque generalmente crecen hasta aproximadamente 6 pies de altura) con la ayuda de un enrejado. Prefieren veranos más frescos y pueden soportar la sombra parcial.

Remojar tus semillas

Los frijoles son una de las semillas que se benefician del remojo antes de plantar. Remoje las semillas de frijol durante la noche en agua tibia y plante inmediatamente a la mañana siguiente. Esto ayuda con su tasa de germinación, tanto en cuántas germinan como en qué tan rápido germinan sus semillas.

Preparación y plantación del suelo

Los frijoles deben plantarse directamente en el suelo. ya que no les gusta que los trasplanten. Plante sus semillas de frijoles a 1-3 pulgadas de profundidad y aproximadamente a 6 pulgadas de distancia.

Tanto los frijoles rojos como los frijoles rojos son vegetales de clima cálido y no soporta las heladas. Les va bien en lugares a pleno sol y no se deben plantar hasta que haya pasado la última helada. Los frijoles funcionan mejor con suelo rico y bien drenado. La tierra El pH debe estar entre 6,0 y 6,8. Puede agregar cal al suelo si el pH está por debajo de 5.8 (demasiado ácido), o agregar turba si el pH de su suelo es superior a 7.0 (demasiado alcalino).

Tasa de germinación

De media, los frijoles suelen tardar entre 6 y 10 días en germinar. Remojar tus semillas acelerará un poco esto. A los frijoles les gusta que la temperatura del suelo esté entre 70 y 80 grados Fahrenheit. Si la temperatura del suelo es demasiado baja, puede tardar hasta dos semanas en germinar. Las tasas de germinación de los frijoles arbustivos y los frijoles rojos son bastante altas, pero siempre es inteligente plantar semillas adicionales.

¿Cuánto tiempo tardan las judías verdes en crecer?

Las judías verdes crecen rápidamente y pueden tardar entre 50 y 65 días en madurar. Los frijoles seguirán produciendo verduras mientras el clima se mantenga cálido.

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¿Cuánto sol necesitan las judías verdes?

Los frijoles arbustivos requieren luz solar directa y calor del verano. Los frijoles polares pueden soportar veranos más fríos y sombra parcial. Sin embargo, ninguna de las variedades puede soportar las heladas, ya que son plantas de verano. Aunque puedes plantar frijoles en cualquier zona, los climas más fríos funcionan mejor con los frijoles y los climas más cálidos con los frijoles arbustivos.

Siembra acompañante con judías verdes

Muchas plantas se plantan bien cerca de las judías verdes, eso se debe a que las judías aumentan los niveles de nitrógeno en el suelo. Las mejores plantas complementarias incluyen: maíz, pepino, berenjena, rábano y patatas. Sin embargo, los frijoles tienden a crecer bien cerca de casi cualquier vegetal y la mayoría de las hierbas.

No plante frijoles cerca de: remolachas, cebollas, pimientos y girasoles

Plagas y Enfermedades

Cultivar judías verdes es una excelente opción para los principiantes porque hay muy pocos problemas con las plagas. Sin embargo, siempre es importante conocer los posibles problemas.

Las enfermedades más comunes incluyen: mancha marrón bacteriana, tizón del halo y tizón común. Los tres dejan manchas marrones en las hojas.

Las plagas más comunes incluyen: gorgojos del frijol, escarabajos oscuros, escarabajos del pepino y chinches hediondas.

Cuándo cosechar judías verdes

Los frijoles maduran en 60 días (algunos antes) y deberían estar produciendo frijoles verdes en ese momento. Las judías verdes deben cosecharse cuando las judías todavía estén blandas y la semilla interior esté pequeña. Los frijoles deben tener aproximadamente 3-4 pulgadas de largo.

Cuantas más judías verdes recoja, más judías verdes obtendrá. En el apogeo de la producción, asegúrese de recoger sus judías verdes cada 2-3 días. La planta debería producir hasta bien entrado el otoño.

Cómo conservar las judías verdes

Las judías verdes son deliciosas frescas, pero también son una excelente opción para conservar. Los frijoles se pueden congelar siempre que estén blanqueados antes de congelarlos. Los congelo en lotes grandes y los cocino durante todo el invierno.

Las judías verdes también se pueden enlatar. Al enlatar judías verdes, asegúrese de utilizar una envasadora a presión ya que las judías verdes no son lo suficientemente ácidas para el enlatado al baño de agua. Sin embargo, siempre puede encurtir sus judías verdes y luego usar el método de enlatado al baño de agua.

Finalmente, si quieres guarde las semillas de frijol para plantar el año siguiente, deje que los frijoles maduren completamente y se sequen en la vid. Luego, guarde estas semillas en un lugar oscuro, fresco y seco para plantar el año siguiente.

El cultivo de judías verdes es una excelente opción para los jardineros principiantes. Aunque esta información puede parecer desalentadora, realmente son fáciles de cultivar, maduran rápidamente y producen muchos alimentos. Si está cultivando un huerto este año, considere las judías verdes como una adición maravillosa.

Necesita más ideas de jardinería: Es posible que le gusten las verduras de crecimiento rápido para comenzar hoy. Asegúrese de consultar también Cómo cultivar tomates desde la semilla hasta la cosecha.


6 pasos para el éxito de Pole Bean Con Phil Foster, de Pinnacle Ranch Organics y John Bauer, Representante de ventas de Johnny's Territory

Estas fotos fueron tomadas en Phil Foster Ranch, San Juan Bautista y Hollister, California. Phil comenzó a plantar estos frijoles a fines de enero. (Este ha sido un invierno muy cálido). Se mudará al aire libre en las siembras de abril y volverá a los túneles para algunas siembras en agosto y septiembre, y la recolección finalizará en diciembre.

Por supuesto, esto es California; en Nueva Inglaterra, por el contrario, uno podría plantar primero a principios de abril en un túnel cerrado (manteniendo Agro-fabric a mano para cubrir las heladas si es necesario), y plantar en sucesión durante todo el verano, con una última siembra de otoño en agosto, lo que permite cosechar hasta noviembre.

Phil Foster, de Pinnacle Organic Ranch, es un ejemplo destacado de producción comercial de frijol de caña. Ha desarrollado muchos seguidores por sus frijoles. Nuestro representante de ventas en el territorio del sur de California, John Bauer, visitó recientemente a Phil y juntos nos dieron la verdad sobre el éxito del frijol de caña. Aquí está el artículo de John, en 6 pasos fáciles de seguir.

Phil cultiva sus frijoles 'Northeaster' a cubierto al comienzo de la temporada, solo para darle a la cosecha un poco de calor adicional. (Los frijoles polares también se cultivan comúnmente en túneles en Europa). En la temporada más cálida, los cultiva en campo abierto, guardando los túneles para cultivos como los tomates.

(Nota: los pasos n. ° 1 a 3 son opcionales; descubrimos que ayudan a garantizar el éxito ...)

Paso 1.

Remoje las semillas durante 30 a 45 minutos en agua ligeramente tibia.

Paso 2.

Coloque las semillas escurridas en una caja de cartón con una toalla húmeda tibia en el fondo de la caja. Extienda la semilla, aproximadamente a 2 "de profundidad, en el fondo de la caja. Cúbrala con otra toalla tibia y húmeda. Una luz colgante colgada en la parte superior de la caja durante la noche ayuda a que la temperatura de la caja permanezca en los 80, para una preparación óptima de la germinación (

Paso 3.

Retire la semilla de la caja de cebado y trátela con inoculante mientras la semilla aún esté húmeda. La semilla se hinchará muy bien, pero aún no emergerá ningún radical. Se ha iniciado el proceso de germinación.

Paso 4.

Corte surcos de 1 "de profundidad en el suelo, separados entre 60 y 80". Plante de 8 a 10 semillas / pie, lo que debe espaciar las semillas aproximadamente a 1½ ", a no más de 1".

Opción B: Use mantillo de plástico y pinche 3 semillas cada 8 "a través del plástico. Este método, que es rápido y ofrece una buena posición, es como se planta en la Granja de Investigación en Albion, Maine. (En sus huertos familiares, aunque , ¡muchos de los expertos en frijoles de Johnny prefieren el método de Phil!)

Paso 5.

Instale postes de cercas de acero o madera a una distancia de 10 a 12 pies entre sí. Cuando las plantas de frijoles midan 6 "de altura, comience a pasar el cordel por un lado de la hilera, enrollando cada poste, hasta el final de la hilera. Luego, vuelva a subir por el otro lado, de la misma manera. Repita a medida que los frijoles crezcan más, en Intervalos de 12 "en los postes. Con la producción de suelo desnudo (si no tiene la intención de colocar mantillo), un cultivo mecánico y / o tractor cercano antes de instalar los postes ayudará con el control de malezas más adelante. Alternativamente, las malezas pueden desalentarse mediante el uso de plástico o opciones de mantillo biológico).

Paso 6.

Los frijoles responden muy bien al riego por goteo, para cultivarlos en suelos con temperaturas entre 59 y 80 ° F (15 y 27 ° C). El riego por goteo ahorra agua y ayuda eficazmente en la prevención de enfermedades foliares en los frijoles polares. El riego de ciclo profundo es preferible a los riegos cortos y numerosos, porque estos últimos pueden promover enfermedades del suelo en tallos y raíces, tales como Pythium patógenos amortiguadores (que son más frecuentes en condiciones húmedas y frías).

Cultivar frijoles de palo puede ser una ocupación muy satisfactoria, ya que las plantas pueden rendir durante un período de cosecha bastante largo. Aun así, puede obtener una buena sucesión y un suministro aún más continuo plantando un nuevo bloque cada 2 semanas durante la temporada.

La producción de túneles también es muy efectiva, porque le permite comenzar mucho antes y llegar muy tarde al otoño. En climas lluviosos, también te permite mantener las cepas secas y minimizar las enfermedades de las plantas.

Variedades de frijoles polares recomendados por John

Muchos de mis amigos cultivadores y yo cultivamos el 'Northeaster' orgánico de vaina plana, aunque he visto los frijoles filete redondos como 'Fortex' (verde), 'Carminat' (púrpura) y 'Monte Gusto' (amarillo). muy bien y desarrollar una gran cantidad de seguidores en los mercados. Pruébelos todos y usted decide cuál funciona mejor para su granja o jardín.

- John Bauer, representante de Johnny's Selected Seeds, sur de California


Riegue las plantas aproximadamente una vez a la semana en clima seco. No deje que la tierra se seque mientras los frijoles están floreciendo o las flores caerán y los rendimientos disminuirán.

Las raíces de los frijoles crecen cerca de la superficie del suelo. Cuando esté cavando y arrancando malas hierbas, no excave demasiado profundo o las raíces de la planta se dañarán. Después de que las plantas comiencen a florecer y a cuajar los frijoles, aplique ½ taza de fertilizante por cada 10 pies de hilera. Esparce el fertilizante entre las hileras. Esto ayudará a que las plantas produzcan más frijoles. Riega las plantas después de fertilizar.


Cómo cultivar frijoles con maíz

Si planea cultivar maíz y frijoles rojos juntos, en realidad no está probando nada nuevo. Especialmente los nativos americanos han estado cultivando maíz, frijoles y calabazas juntos durante años. Y han nombrado a esta combinación como "tres hermanas".

Cultivar maíz y frijoles rojos juntos no es tan difícil. La idea principal es utilizar los tallos de maíz como enrejado para los frijoles. En consecuencia, obligas a la planta de frijol a crecer alrededor de cada tallo de maíz.

Colocar estos dos cuerpos juntos es bastante útil. No solo ahorra tiempo y espacio, sino que también elimina la necesidad de una cerca especial diseñada para sostener los granos de los postes.

También hay algunas desventajas. Muchos expertos creen que esta técnica debilita a ambos cuerpos. Por lo tanto, prepárese para las posibles dificultades antes de realizar cualquier movimiento.

Cosas necesarias:

- Plantas de maíz
- Plantas de frijol polar
- Cordón suave o pantimedias (opcional)

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Instrucciones

Cultivar maíz y frijoles rojos juntos no significa que los plantes al mismo tiempo. Debe plantar su maíz unas semanas antes que los frijoles. Esta técnica ayuda a que las plantas de frijoles se eleven por el tallo del maíz.

Y si no ha plantado los granos mucho antes que los frijoles, no habrá tallo para que trepen los frijoles. Deje que los tallos de maíz se eleven unos centímetros antes de plantar el maíz, para que el maíz siempre se quede un poco adelante.

No puede relajarse después de plantar los dos cuerpos, ya que deben observarse regularmente. A medida que crecen los frijoles, debe entrenarlos alrededor del tallo del maíz.

Debe hacerse con mucha suavidad, de lo contrario, puede romper las ramas de la planta. Cada planta de frijol debe envolverse adecuadamente alrededor del tallo del maíz.

En caso de que las plantas se nieguen a enrollarse alrededor del maíz, puede usar un hilo de algodón para atarlas. Sin embargo, hágalo con cuidado para que las vides no se aplasten.

Regar las plantas con regularidad es otro paso crucial. Dado que está cultivando dos cuerpos al mismo tiempo, debe regarlos con más frecuencia.

Supervise sus plantas de forma constante. Las plantas de frijol deben ser entrenadas cada pocos días, para que permanezcan alrededor del tallo del maíz. Coseche sus plantas con regularidad, una vez que comiencen a aparecer las vainas de frijoles.



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