20 mejores variedades de pimientos picantes (amargos) para campo abierto


Este artículo cubre las mejores variedades de pimientos picantes. Son de maduración temprana, media y tardía. Crecen en diversas condiciones. Ciertos tipos de pimientos picantes de interior.

Las mejores variedades de pimientos de interior

Verano indio

Planta poco exigente y tolerante a la sombra. Puede crecer en una logia durante varios años o en el suelo como planta anual. El arbusto es bajo, 30-40 cm, está sembrado de pequeños pimientos globulares., que difieren en la variedad de colores. El rojo se usa sin procesamiento adicional. El grosor de la pared es de 3 mm, el sabor es dulce con acidez, picante.

Amarillo húngaro

Maduración temprana, adaptada al clima frío, arbusto pequeño, de unos 25 cm... La verdura parece un cono colgando. En el proceso de formación, el amarillo, cuando está maduro, se vuelve rojo. El espesor de pared en la sección es de 4 milímetros. Jugoso, dulzón, semi-picante.

Dedo de oro

Planta amante de la luz, de maduración temprana, de abundante floración, de 25 cm de altura. Vainas de hasta 5 cm de largo, amarillas... Crece bien y da mucha producción en alféizares iluminados.

La planta se cultiva como planta ornamental con frutos no comestibles.

Filius Blue

Una hermosa planta perenne con frutos que se pueden comer. La altura del arbusto alcanza los 20 centímetros, los pimientos verdes son de color púrpura., el color rojo indica su madurez. Para la planta, es necesario proporcionar una cantidad suficiente de aire húmedo, de riego moderado y ligero. Si se cultiva en un apartamento y se cuida adecuadamente, dará frutos durante todo un año.

Los mejores pimientos picantes al aire libre

Adjika

Medio temprano, alto. Crece hasta un metro de altura. El arbusto es fuerte, exuberante. Los frutos son grandes, cónicos, brillantes, rojos, especiado con un agradable aroma.

Para suegra

Temprano, con alto rendimiento. Altura inferior a la media, frutos en forma de cono, rojos, olor fuerte, sabor picante.

La reina de Espadas

Temporada media. Los arbustos son pequeños, esféricos. Hay muchos frutos, de distintos grados de madurez y color. Se ve muy bien. Crece bien en áreas sombreadas. Los frutos son en forma de cono y crecen hacia arriba. El sabor es picante con dulzura.

Lengua de dragón

Temporada media. La planta tupida crece hasta un metro de altura, sin pretensiones de cuidar. Los frutos maduros son de color rojo intenso y largo., ardiente, con un aroma agradable.

Va a la elaboración de pimentón.

Matón

Temporada media. El arbusto es pequeño, semi-extendido, crece hasta 70 cm.... Los frutos son largos, en forma de probóscide, de color rojo. En una sección con un espesor de 1,5-2 mm. Alta resistencia al frío, alto rendimiento. Aroma bajo, sabor semi-picante.

No le gusta la sombra.

Las mejores variedades de pimientos maduros tempranos

Impala

Tolera bien el calor, madura temprano, trae una gran cosecha. El arbusto es macizo, alcanza una altura de 70 cm, salpicado de pimientos.... Son grandes, pesan 80 gramos. Cuando está maduro, se vuelve rojo intenso. La verdura tiene un sabor y un picor interesantes. ¡Referencia! Resistente al virus del mosaico del tabaco.

Ingenio

Maduración temprana. Crece en terreno abierto y cerrado. El arbusto es pequeño, de mediana altura, de hojas grandes. Los frutos son rojos, con un tono oscuro, brillantes, cónicos, creciendo hacia arriba. El rendimiento es alto. No se ve afectado por enfermedades ni cambios de temperatura.

La variedad tolera bien la sequía, pero no tolera la mala iluminación. Adecuado para secar, almacenar, salar.

Tula

Maduración temprana. Cultivado en campo abierto y debajo de una película. Arbusto mediano, pimientos en forma de cono, grandes, picantes, rojos. La variedad es rica en vitaminas, fructífera, plástica.

Las mejores variedades de maduración media y tardía

Visir

Maduración tardía. Crece en interior. Los frutos son rojos, con un peso de hasta 20 g. Sabor picante medio. El rendimiento es bueno. Se utiliza para la elaboración de pimentón, sal, conservación.

Astracán

Periodo de maduración a mitad de temporada. Alto rendimiento, cultivado en campo abierto con diferentes condiciones climáticas. Los frutos son pequeños, rojos. El sabor es muy picante. La pungencia está determinada por el contenido de capsaicina. Se utiliza con éxito con fines culinarios y medicinales. La tintura de pimienta aliviará la ciática. La pulpa fresca curará los abscesos. El pimiento picante estimula el apetito, ayuda con el dolor y la fiebre.

Cuerno de carnero

Temporada media. Sin pretensiones en el cultivo, pero no tolera el agua estancada. Con el cuidado adecuado, da un alto rendimiento. Las vainas son alargadas, retorcidas como un cuerno de carnero. El sabor no es muy picante cuando está bien regado. Si hay poco riego, clima caluroso, la pimienta se volverá más afilada. Apto para comercio, exportación.

Pimentón

Una especie relativamente nueva. Crece en invernaderos y en una habitación (las semillas se plantan previamente para las plántulas). El rendimiento es alto. Los frutos son delgados, de longitud media. Los arbustos son altos, alcanzando un metro y medio. Es imperativo atar. El sabor es relativamente picante. Se utiliza para cocinar, enlatar, procesar en polvo.

Se planta en campo abierto con plántulas.

Tabasco

Arbusto de pimientos picantes. Crece en arbustos en racimos hacia arriba. Las frutas son de color rojo anaranjado, pequeñas. La pulpa es jugosa, carnosa, picante. La productividad es alta, resistente a las enfermedades. La famosa salsa Tabasco se produce a partir de esta variedad.

Variedades populares para regalar

Entre los residentes de verano y los propietarios de parcelas personales, Double Abundance, Superchili, Ogonyok son muy famosos.

Abundancia doble

Variedad de maduración precoz. Crece en terreno abierto y cerrado. Ocupa el primer lugar en términos de rendimiento. Los pimientos son de colores brillantes, pesan hasta 80 g... Los pimientos secos se pueden almacenar durante varios años sin perder su apariencia y sabor. Igualmente buenos frescos y enlatados. Resistente a las enfermedades y al calor.

Superchili

Variedad híbrida de maduración temprana. El rendimiento es alto, el sabor es picante. Los súper chiles son grandes, ubicados debajo del follaje. Frutos completamente maduros de color casi cereza... Se consume fresco, seco, salado.

Esta variedad no debe cultivarse junto a otros pimientos para evitar la polinización excesiva de las plantas.

Centelleo

Spark es una variedad bastante conocida y popular. Maduración media temprana. Se siente genial al aire libre e invernaderos. Las frutas no son lo suficientemente grandes, de color rojo brillante. Hay muchos de ellos en los arbustos, parecen linternas brillantes. Sabor con especial acritud y aroma a pimienta. Esto se debe al mayor contenido de pigmentos colorantes y sustancias secas. Las frutas se secan de forma natural, se almacenan en un recipiente de vidrio con tapa.

Resistente a la bacteriosis y al marchitamiento por verticelosis.

De tal abundancia de pimientos picantes, puede elegir aquellos que sean adecuados para el sabor, el color, el tiempo de maduración, los tipos de almacenamiento, específicamente para este sitio.


Pimienta amarga: las mejores variedades para campo abierto.

Hay muchas variedades de pimientos que se dividen en dos categorías: dulces y picantes. Estos últimos se cultivan en casas de verano con poca frecuencia, aunque cuidarlos es mucho más fácil. No necesitan formarse, rara vez se enferman y son atacados por plagas, y la mayoría de ellos tolera normalmente los cambios bruscos de temperatura.

Sin embargo, no todas las variedades de pimiento picante son aptas para el cultivo al aire libre. Al elegir ciertas especies para plantar, debe prestar atención al método de cría y cuidarlas más: algunas de ellas deben plantarse en cantidades extremadamente limitadas debido a su gravedad, y algunas requieren ciertas condiciones de detención.


Calificación de las mejores variedades de pimientos picantes

Nominación un lugar Variedad clasificación
Pimientos picantes para cultivar en la habitación. 1 verano indio 5.0
2 Ámbar explosivo 4.9
3 Filius azul 4.7
Pimienta amarga para campo abierto 1 Lengua de dragón 5.0
2 Astracán 147 4.9
3 Amarillo húngaro 4.8
4 Homero F1 4.7
Pimientos amargos de maduración temprana 1 Impala F1 5.0
2 Tula F1 4.9
3 Ingenio 4.8
Pimientos amargos de maduración media a tardía 1 Cuerno de carnero 5.0
2 Tabasco 4.9
3 Visir 4.8
4 Centelleo 4.7


Los mejores pimientos picantes al aire libre

Medio temprano, alto. Crece hasta un metro de altura. El arbusto es fuerte, exuberante. Los frutos son grandes, cónicos, brillantes, rojos, especiado con un agradable aroma.

Temprano, con alto rendimiento. Altura inferior a la media, frutos en forma de cono, rojos, olor fuerte, sabor picante.

La reina de Espadas

Temporada media. Los arbustos son pequeños, esféricos. Hay muchos frutos, de distintos grados de madurez y color. Se ve muy bien. Crece bien en áreas sombreadas. Los frutos son en forma de cono y crecen hacia arriba. El sabor es picante con dulzura.

Lengua de dragón

Temporada media. La planta tupida crece hasta un metro de altura, sin pretensiones de cuidar. Los frutos maduros son de color rojo intenso y largo., ardiente, con un aroma agradable.

Temporada media. El arbusto es pequeño, semi-extendido, crece hasta 70 cm.... Los frutos son largos, en forma de probóscide, de color rojo. En una sección con un espesor de 1,5-2 mm. Alta resistencia al frío, alto rendimiento. Aroma bajo, sabor semi-picante.


Lista de las mejores variedades de pimientos picantes

Ahora nos ocuparemos directamente de las variedades de pimiento picante, que se pueden cultivar al aire libre, utilizar para salazón y otros fines culinarios. Las variedades que se describen a continuación son las más populares en Rusia.

Aurora

El período de maduración de esta variedad es medio (unos 150 días). Los frutos que crecen tienen una apariencia alargada oblonga, que se asemeja a un tronco en forma. Los arbustos crecen bastante altos, hasta 1 m.

Este pimiento se puede almacenar durante bastante tiempo, en términos de sabor, es de nitidez media. Se puede utilizar tanto para enlatar como para preparar ensaladas, o para consumo fresco.

Astracán

Se considera el más popular entre los jardineros experimentados de nuestro país. Esto se debe a su "plasticidad y poder". La opción más ideal para cultivar en el jardín.

Por supuesto, este pimiento será más cómodo en el sur, pero los jardineros lo están cultivando con éxito en toda Rusia. Esta variedad comienza a dar frutos alrededor del día 120 de crecimiento.

Los arbustos de astracán crecen a un tamaño mediano. La cosecha es abundante, el sabor es medio picante.

Cuerno de carnero amarillo

Ají mediano. Se recomienda para conservas y salazón. La mayor parte del tiempo se cultiva en invernaderos, pero también producirá buenos rendimientos en el jardín.

En campo abierto, el cuerno de carnero comenzará a dar frutos aproximadamente 150 días después del inicio de la temporada de crecimiento. Los arbustos de la planta son de tamaño medio - compacto, de hasta 50 cm de altura.

Húngaro amarillo

También tiene un picante medio. Se considera uno de los más populares no solo en Rusia, sino en todo el mundo. Una variedad bastante hermosa. Resistente a algunas enfermedades, como la pudrición de la copa.

Comienza a madurar el día 120 después de la aparición de los primeros brotes. Es decir, pertenece a la variedad de pimiento de maduración media. Las plantas de amarillo húngaro no son altas, no necesitan ser atadas y formadas en tallos.

Visir

El período de maduración de esta variedad es bastante largo, hasta 150 días. Pero, las frutas son muy hermosas, de una forma inusual: parecen un turbante. Puedes plantar y crecer de la forma habitual.

Esta planta es resistente a las enfermedades más comunes del "pimiento". La pulpa es bastante afilada, los arbustos son de tamaño pequeño, pero dan frutos abundantes. Este híbrido se utiliza para encurtir, encurtir y enlatar.

Ramo mágico

Debe su nombre a la disposición inusual de los pimientos en el arbusto. Comienza a dar frutos a los 110 días después de la temporada de crecimiento. Por lo tanto, la variedad se puede utilizar para el cultivo al aire libre en cualquier región de la Federación de Rusia.

Pertenece a la clase de pimientos peninsulares, el grosor de la pared de la fruta es pequeño: Joe 5 mm. Los frutos del Ramo Mágico son de tamaño pequeño, pero los arbustos son muy fértiles: desde 1 puede recolectar hasta 2 kg.

Homero

Se refiere a variedades híbridas de pimientos picantes. Frutos con pimientos medianos que crecen en pequeños arbustos. También es una variedad de maduración temprana: los primeros frutos se pueden cosechar el día 115 después de la temporada de crecimiento.

Ideal para consumo en fresco, debido a su pared bastante gruesa de 1 cm. La cosecha puede dar bastante tiempo. Exteriormente es muy bonito, ya que no tiene defectos.

Dinosaurio

Desde el 1er cuadrado. el área en el jardín del Dinosaurio se puede cosechar casi 6 kg. frutas. Sus paredes son gruesas, el "interior" es muy carnoso, de sabor fuerte. Los arbustos toleran bien los cambios de temperatura, pero necesitan luz solar. Estos son los puntos principales, a partir de los cuales es necesario decidir si comprar este híbrido o no.

Danubio

Es apreciado por los jardineros de toda Rusia debido a que da solo una gran cosecha, tolera firmemente la sequía, las caídas de temperatura, etc. La altura de esta planta puede alcanzar 1 metro o más. Por lo tanto, el Danubio debe estar amarrado.

Comienza a dar frutos en unos 100 días después del inicio de la temporada de crecimiento. El color de la fruta es verde, a veces rojo. La forma es oblonga.

Nariz ardiente

También es un híbrido muy común en Rusia. Maduración temprana: la primera cosecha se puede recolectar después de 100-115 días después de la siembra. Los frutos tienen paredes gruesas, la pulpa es carnosa y el sabor es amargo.

La siembra y el crecimiento de Burning Nose se pueden realizar de acuerdo con el método estándar. Apto para consumo en fresco, para decapado, encurtido, enlatado. Además, esta variedad se puede secar.

Matón

Tiene una apariencia inusual: frutos oblongos, forma trapezoidal. En apariencia, prácticamente no parece pimientos picantes, pero realmente sabe así. Puede cosechar frutos el día 110 después de la siembra.

El rendimiento es bastante alto: se pueden obtener alrededor de 8-9 kg de un metro cuadrado. pimientos.

Zmey Gorynych

Por el mismo nombre, está claro que los frutos de esto son muy, muy amargos. La serpiente Gorynych madura no tan rápido, en aproximadamente 120 días. Las frutas crecen pequeñas y livianas, pero la planta puede "hacer frente" a la sequía y da frutos en abundancia.

Esta variedad es exigente con la iluminación, por lo tanto, debe proporcionar un acceso constante a la luz solar. Además, esta cultura necesita un riego abundante y constante.

Impala

El híbrido es muy resistente en términos de susceptibilidad a los efectos negativos de las plagas, no es exigente con el riego abundante y la iluminación constante. Madura en 60-70 días: se refiere a las primeras variedades de pimiento.

El sabor es amargo medio, resistente al calor y la sequía. Además, el Impala no contraerá el virus del mosaico del tabaco. Se utiliza para cocinar en su forma pura.

Cayena amarga

Una de las variedades más comunes del mundo por su gran sabor. Se puede cultivar en casi cualquier condición. Pero todavía se recomienda el método de invernadero.

Si hablan de ají, entonces se refieren a esta variedad en particular, porque es muy picante. Al fructificar el día 110 después de la siembra de las semillas, se obtienen frutos grandes pero muy picantes.

Capricho

Exteriormente, los frutos de Caprice recuerdan algo a las bayas. Por lo tanto, la variedad se considera muy hermosa. Las plantas son resistentes al mosaico del tabaco y pueden madurar en cualquier tipo de suelo. Los pimientos crecen en tamaño muy pequeño, pero el rendimiento de la variedad está en el nivel más alto.

Fuego chino

Una variedad muy amarga, como su nombre lo indica. Fructifica entre 110 y 115 días después de la temporada de crecimiento. El fuego chino "no teme" al clima seco y caluroso, y las reglas de cultivo minimizan su resistencia a las enfermedades. Este pimiento necesita luz solar.

Ingenio

Se generalizó no solo en Rusia, sino también en las ciudades de Moldavia y Ucrania. El período de maduración es de aproximadamente 90-100 días, lo que se puede llamar la principal ventaja del híbrido. Frutos en pimientos pequeños que tienen una pulpa muy jugosa. El rendimiento de Wits es abundante. Puede plantar y cultivar con el método habitual de plántula.

Lengua de suegra

Tolera los períodos secos, no teme el mosaico del tabaco y la pudrición de las puntas. Relevante para todas las regiones de Rusia. Cultivado por el método estándar.Puede cosechar los frutos después del día 100 de la siembra.

Frutos en pimientos pequeños, que inicialmente son verdes y se vuelven rojos cuando están completamente maduros.

Tula

Esta variedad híbrida ha ganado popularidad debido a su tamaño pequeño y compacto. Los frutos tienen una pulpa jugosa y amarga. Tula incluso recibió el "título" - "La mejor variedad de la Federación de Rusia".

Resistente a las enfermedades "populares" de los pimientos, pudiendo crecer también en casi cualquier suelo. Tiempo de maduración: hasta 100 días.

Habanero

También un híbrido muy popular en Rusia. Las semillas de habanero se pueden encontrar en casi todas las tiendas de semillas. La variedad se distingue por su atractivo aspecto y fuerte amargor. Fue criado en los Estados Unidos. Comienza a producir cosechas después de 110 días a partir de la fecha de siembra.


Semillas de pimiento picante: las mejores variedades para campo abierto y revisiones.

Los pimientos picantes se utilizan en casi todas las cocinas del mundo y son uno de los condimentos más populares. Se llama de otra manera: picante, amargo, picante, vaina, chile. Gracias al trabajo activo de los criadores, esta hortaliza puede tener diferentes formas, tamaños, colores y severidad. Por lo tanto, los cultivadores de hortalizas sin experiencia a menudo se pierden a la vista de toda esta variedad.

Una selección de las mejores y más productivas variedades de pimientos picantes ayudará al jardinero a tomar la decisión correcta en la difícil elección de semillas para plantar en suelo abierto o en invernadero. O puede organizar un jardín justo en el alféizar de la ventana, donde los pimenteros se deleitarán no solo con sus frutas, sino que también se convertirán en una adición original a cualquier interior.

Secretos para elegir una variedad de pimiento picante.

Los cultivadores de hortalizas experimentados aconsejan seguir las siguientes recomendaciones al comprar semillas:

  1. El picor de una verdura está influenciado por las condiciones climáticas de su cultivo. Entonces, la misma variedad, plantada en diferentes zonas climáticas, dará frutos de diversos grados de severidad. Las verduras que se cultivan en condiciones cálidas y húmedas serán un orden de magnitud más pronunciadas que las que se cultivan en un lugar fresco y seco.
  2. Al elegir semillas, debe prestar atención al indicador SHU (Unidades de calor Scoville: el grado de pungencia o Scoville). Cuanto mayor sea el número, más picante será el tipo de pimiento.
    Escala de Scoville
  3. Para campo abierto, es aconsejable seleccionar variedades con una temporada de crecimiento corta (hasta 100 días), ya que las condiciones climáticas de otoño son adecuadas solo para ciertas variedades de esta planta.
  4. Es mejor comprar semillas de un fabricante confiable. Hay ocasiones en las que la información del paquete no coincide con el contenido del sobre.
  5. Como regla general, solo las variedades comunes y populares se presentan en las tiendas. Aquellos que deseen experimentar con variedades raras o de élite deben prestar atención a los centros de reproducción especializados.

La elección incorrecta del material de siembra generalmente conduce a la decepción, por lo que el momento de elegir las semillas es muy importante en el cultivo de hortalizas.

Las mejores variedades de semillas de pimiento picante según revisiones de 2018

La sistematización de revisiones de jardineros y jardineros aficionados le permite presentar una calificación de las mejores variedades, revela sus características individuales, ventajas y desventajas.

Cultivos de maduración temprana que vale la pena plantar en 2019

Double Fertility es un híbrido de alto rendimiento resistente a los virus y al calor. En condiciones de invernadero, produce un orden de magnitud más de frutos. Un arbusto es capaz de producir hasta 40 frutos. Los pimientos son largos, espesos, probóscide, de color rojo anaranjado.

Abundancia doble

Un ramo ardiente: arbustos poderosos de tamaño mediano que no requieren una liga. El pimiento da frutos igualmente bien tanto en áreas abiertas como en invernaderos. Los frutos de longitud media tienen forma de cono. Los pimientos maduros adquieren un intenso tono rojo. La pulpa es picante y tiene un fuerte aroma a pimienta.

Ramo ardiente

Trinidad Small Cherry es una variedad ultra temprana. Obtuvo su nombre por la similitud externa de frutas con bayas y aroma de cereza de pulpa. Los arbustos son poderosos, altos y ramificados. Literalmente se espolvorean con pequeños pimientos redondos. Los frutos maduran tan pronto como 80 días después de la germinación de la semilla.

Trinidad pequeña cereza

Pimientos de mitad de temporada para campo abierto

Astrakhan-147 es un pimiento de alto rendimiento para cultivo al aire libre. Los arbustos son de tamaño mediano, compactos con frutos rojos caídos. Los pimientos son pequeños y de paredes delgadas, pero tienen un sabor muy picante. El período de fructificación se prolonga en el tiempo y dura de 30 a 60 días.

Astracán-147

Cuerno de carnero: arbustos estándar altos, que alcanzan un metro y medio de altura. Los frutos son largos y delgados. Los pimientos maduros tienen un rico color cereza. Las paredes de la fruta son delgadas, la pulpa es de sabor medio picante.

Cuerno de carnero

El pimiento cascabel es una planta enana con frutos inusuales. Los arbustos florecen y dan frutos continuamente. Los pimientos pequeños tienen forma redondeada y color rojo oscuro, se utilizan para el secado y posterior molido. La pulpa es muy especiada, con un agradable olor a pimienta.

Pimienta de cascabel

Características de las variedades de maduración tardía.

7 Pot Brain Strain Red: pimientos grandes y arrugados, con su forma extraña que recuerda a un cerebro humano. Las vainas son de un escarlata brillante. Son muy apreciados por su excelente sabor y su inusual aroma afrutado.

Cepa Cerebro de 7 Ollas Rojo

Riot son arbustos ramificados de tamaño mediano con vainas medianas de paredes delgadas. En condiciones favorables, se pueden cosechar hasta 300 frutos de un arbusto. La pulpa se quema, tiene un aroma agradable. Los pimientos se distinguen por un color inusual: en la etapa de madurez técnica, las vainas son de color rojo brillante y los pimientos biológicamente maduros se tiñen con un tono lechoso de blanco.

Alboroto

Tabasco es una planta alta resistente a enfermedades y plagas comunes. Las vainas son pequeñas, medio afiladas. La fecundidad de los arbustos es muy alta. La forma de los pimientos es cónica clásica. El color de los frutos cambia a medida que maduran: al principio son verdes, luego adquieren un color amarillo intermedio y finalmente se vuelven rojos.

Tabasco

Variedades recomendadas de pimientos picantes para plantar al aire libre.

No todas las variedades son aptas para campo abierto. Al cultivar una verdura en el jardín, el jardinero se enfrenta a ciertas dificultades, ya que los pimientos son plantas amantes del calor que requieren mucha luz.

Las características climáticas de las regiones de Rusia no pueden proporcionar a la planta la cantidad adecuada de calor y luz. Además, los saltos bruscos de temperatura y las ráfagas de vientos fríos son destructivos para muchas variedades de pimiento.

Las siguientes variedades son adecuadas para el cultivo en camas abiertas:

  1. Serpent Gorynych es una variedad ligera de temporada media resistente a la sequía, pero exigente, que fructifica con pimientos picantes.
    Zmey Gorynych
  2. Cayenne Bitter es uno de los pimientos picantes más populares, con vainas grandes con una pulpa picante y un aroma picante.
  3. La lengua de la suegra es una variedad de maduración temprana resistente a la sequía con pimientos rojos brillantes de tamaño mediano.
  4. Ucraniano: pimiento de alto rendimiento a mitad de temporada con buena inmunidad, que tolera fácilmente los cambios climáticos adversos.
  5. El fuego chino es considerado una de las mejores variedades de este tipo de planta. Se diferencia en alta resistencia a diversas enfermedades.
    Fuego chino
  6. El habanero es un pimiento muy popular con frutos redondeados inusuales.
  7. Los jalapeños son pimientos verdes brillantes, grandes, de paredes gruesas y con una pulpa muy afilada.
  8. El dinosaurio es una variedad resistente a la sequía con frutos moderadamente afilados de tamaño mediano y paredes gruesas.
  9. Vizier es un pimiento de maduración tardía de alto rendimiento con una forma de turbante inusual.
  10. Ramo mágico: una variedad de maduración temprana de alto rendimiento con un arreglo de ramo de frutas pequeñas afiladas al pene.

Variedades populares de pimientos picantes para cultivar en un apartamento.

Existe una línea de variedades de este cultivo para cultivo de interior. Por regla general, se trata de plantas perennes que requieren cuidados especiales. Los pimientos de interior son inferiores en tamaño a sus hermanos de jardín, pero tienen un sabor igual de picante.

Las siguientes plantas son adecuadas para un apartamento:

  1. Ogonyok es un híbrido de mitad de temporada con pimientos clásicos. Las puntas de las vainas están ligeramente curvadas. Las frutas son pequeñas, de color rojo fuego. Se distinguen por su picante y pronunciado aroma a pimienta.
    Centelleo
  2. Ryabinushka es un híbrido ultra temprano de alto rendimiento. Los frutos son de color rojo brillante, esféricos. Exteriormente, parecen racimos de serbales. Los pimientos tienen un buen picor y un aroma fuerte.
  3. Aladdin: arbustos compactos con pequeños pimientos multicolores. Se presentan en forma de cono y se dirigen hacia arriba. En un arbusto, crecen al mismo tiempo frutos de color verde claro, verde oscuro, rosa oscuro, beige, rojo y morado. Las vainas son ideales para enlatar.
  4. Los confeti son arbustos ornamentales enanos que no superan los 35 cm.Los frutos son relativamente grandes: de 3 a 7 cm de longitud. Se presentan en una forma clásica en forma de cono de varios colores: a medida que maduran, los pimientos verdes se vuelven amarillos y luego se vuelven morados. Las frutas maduras tienen un color rojo intenso.
    Papel picado
  5. Salute es un pimiento decorativo de maduración temprana que crece en arbustos enanos que se extienden. Los frutos cónicos en proceso de maduración cambian su color de verde oscuro a naranja brillante. Los pimientos se consumen frescos y enlatados.

Los híbridos de interior tienen un alto valor decorativo. Con su apariencia exótica, no son de ninguna manera inferiores a las flores de interior.

¿Qué variedades plantar en invernadero?

Un invernadero es el mejor lugar para cultivar pimenteros. Las condiciones del invernadero pueden satisfacer todos los caprichos de una verdura tropical. Las plantas más comunes cultivadas en invernaderos son:

  1. Amarillo húngaro: pequeños arbustos prolijos con pequeños pimientos amarillos. El tamaño compacto de la planta le permite ahorrar espacio en el invernadero.
    Amarillo húngaro
  2. Astrakhan 628: pimiento de temporada media y alto rendimiento con frutos medianos en forma de cono. A medida que maduran, el color de los pimientos cambia de verde brillante a rojo intenso. Los arbustos son de medio metro de largo, compactos y prolijos.
  3. Jubilee VNIISSOK: plantas altas y extendidas de maduración temprana de frutos. Los pimientos son de color rojo oscuro, moderadamente picantes.
  4. Filius blue es un pimiento enano que ocupa poco espacio en el invernadero. Los frutos son multicolores, de sabor muy picante. Los pimientos se utilizan para preparar todo tipo de platos culinarios y como condimento del pimiento.
    Filius azul
  5. Un pequeño milagro: una variedad de rápido crecimiento y absolutamente sin pretensiones que no requiere un mantenimiento serio. Los arbustos dan frutos abundantes, pero con pimientos muy pequeños. Los frutos se distinguen por un excelente sabor y un agradable aroma a pimienta.

Las siguientes plantas se distinguen por una forma inusual de frutos:

  • Drakosha
  • Pico de halcón
  • la reina de Espadas
  • Seta amarilla
  • Fuegos artificiales de Garda
  • Serpiente
  • Pulpo Año Nuevo
  • Carrete de oro.

Los amantes de las variedades muy picantes deben prestar atención a los siguientes pimientos:

  • Amanecer brillante
  • Bella
  • Haraquiri
  • Homero
  • Cocodrilo
  • Sonora
  • Draco
  • Khedar
  • Ancho Poblano.

Los pimientos de invernadero dan un orden de magnitud más de rendimiento y crecen más fuertes.

Reseñas de las mejores variedades de pimientos picantes.

Los jardineros novatos y los jardineros experimentados están felices de compartir su experiencia de cultivar una verdura picante:

MarinaGerasimenko: “Cultivo la variedad Astrakhansky en casa. Ahora se está formando la segunda cosecha. Me gustaron los pimientos, muy picantes. De los dos arbustos, solo uno sobrevivió. No puedo soportarlo afuera, crece en una maceta. Anteriormente, tuvo la experiencia de trasladar pimientos callejeros a la casa. Todas las plantas murieron. Por lo tanto, no recomiendo volver a plantar pimientos del jardín en macetas ".

MariaSadovnikova: “Los pimientos picantes son muy respetados en nuestra familia. Lo usamos crudo, seco, en escabeche, lo agregamos a todo tipo de conservas. Cada año cultivo varias variedades a la vez (la mitad del espacio del invernadero está definida para pimiento). La variedad favorita es "Sheep's Horn": hermosa, sin pretensiones, sabrosa y siempre fructífera ".

user_6334: “De todas las variedades que conozco, quiero destacar el pimiento Tsitsak. La pimienta está moderadamente picante. No me gustan las sustancias termonucleares demasiado calientes que pueden convertir un plato en fuego líquido. Los frutos son hermosos y grandes. La planta no tiene pretensiones en el cuidado. Los arbustos dan una excelente cosecha todos los años ".

En comparación con los pimientos dulces, la variedad varietal de pimentón picante es pequeña. Por otro lado, la escasez de variedades facilita la selección de semillas para plantar.

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Las mejores variedades de pimientos picantes

Vayamos directamente a las variedades de pimientos picantes. Todo lo que se describe a continuación se puede cultivar al aire libre sin temor a quedarse sin cultivo. Hacemos la elección basándonos en la popularidad de la variedad y su adaptabilidad a nuestras condiciones.

Aurora 81

Esta variedad pertenece a la temporada media, en apariencia los frutos son alargados en forma de tronco. La altura del arbusto alcanza un metro. La maduración desde el momento en que aparecen los primeros brotes es de aproximadamente 145 días. El pimiento está bien almacenado, tiene un bajo grado de pungencia, lo que es bastante adecuado para ensaladas en escabeche y consumo fresco.

Astracán 147

Pertenece a uno de los más demandados en el mercado en la actualidad. Se trata de su plasticidad y estabilidad. Es ideal para cultivo al aire libre. Por supuesto, se sentirá lo más cómodo posible en las regiones del sur, pero los residentes de verano lo cultivan con éxito en el carril central. El período de maduración alcanza los 122 días, la planta es de tamaño mediano, da un buen rendimiento de pimientos muy picantes.

Cuerno de carnero (amarillo)

Pertenece a los tipos de pimiento semi picante, la mayoría de las veces se usa para la conservación. En los grandes invernaderos privados, a menudo se planta para la venta comercial. El proceso de fructificación en campo abierto aumenta a 145-150 días. Frutos de tamaño mediano en arbustos cortos y compactos.

Amarillo húngaro

Uno de los pimientos más populares del mundo se considera medio picante. Esta variedad se ve muy hermosa en las camas. Resistente a la pudrición superior y algunas enfermedades. Otras variedades de pimiento húngaro son mucho más amargas. Hasta la madurez técnica, tendrá que esperar 125 días, aunque para un cultivo de pimiento este es un tiempo corto. La planta es muy compacta, no alta, el uso de enrejados para la liga y la base es opcional.

Visir

Madura mucho tiempo (150 días), pero es muy bonito, largo y fructifica bien. La forma del pimiento es inusual, lo cual es extremadamente raro: turbante (ver foto). Las condiciones de plantación son estándar, se dispone de resistencia a algunas enfermedades. Pulpa picante media. El arbusto es alto, la base para el crecimiento es el enrejado. Pueden decorar la mesa y marinar.

Ramo mágico

Se llama así por la disposición del ramo de las frutas. Madura lo suficientemente rápido (112 días), lo que permite cultivarlo en el carril central en campo abierto. Pertenece a los pimientos peninsulares, tiene una pared fina. Los frutos en sí son muy pequeños, por lo que el rendimiento de 1 kilogramo por metro cuadrado se considera significativo.

Homero

Otro híbrido de pimiento semi picante. Frutos de tamaño mediano en arbustos cortos y compactos. Pertenece a las variedades de maduración temprana, la fructificación se produce en 112-115 días. Muy indicado para consumo en fresco, ya que es jugoso y tiene una pared gruesa, fruta abundante y de larga duración. Se ve hermosa, no tiene defectos.

Dinosaurio

De las plantas de este híbrido, puede recolectar hasta 5,9 kilogramos (1 metro cuadrado) de la cosecha. La pared del pimiento es muy espesa, la pulpa es jugosa, moderadamente amarga. La planta puede tolerar una ligera aridez en la región, pero es extremadamente exigente con la luz solar. No se olvide de esto, las plántulas deberán resaltarse adicionalmente.

Danubio

El híbrido es ampliamente conocido entre los jardineros y es valorado por su rica cosecha y su resistencia al clima árido. Vale la pena prestar atención a la altura de la planta (más de un metro), lo que lo obligará a crear una base para la liga.Los frutos maduran rápidamente (102 días), tienen un color verde o rojo y una forma alargada.

Variedad "Nariz ardiente"

Vale la pena intentar cultivar este híbrido, que es uno de los más populares en la actualidad. Los pimientos maduran temprano, después de un máximo de 112 días, las paredes son gruesas, jugosas, la pulpa es picante. El patrón de siembra es estándar, el rendimiento es alto. Se puede secar, encurtir y consumir fresco.

Matón

Los pimientos trapezoidales interesantes seguramente llamarán la atención. Exteriormente, se parecen un poco a las variedades picantes, pero su sabor es bastante picante. Madura relativamente temprano, en 110 días. La cosecha es muy rica, de tres a cuatro arbustos se pueden recolectar de 5 a 8 kilogramos.

Zmey Gorynych

Ya por el nombre queda claro que su pulpa es muy amarga. El proceso de maduración no es temprano, pero tampoco tardío (115 días), durante este tiempo se forman hermosos frutos de pimientos verdes o rojos en arbustos de tamaño mediano. La variedad necesita urgentemente iluminación, pero tolera la sequía con paciencia. Por supuesto, no olvide que a la cultura en general le encanta regar con agua tibia, y la tierra siempre debe estar suelta y fertilizada.

Variedad impala

Este es un híbrido bastante estable, que se distingue por frutos grandes, largos y de buena calidad. Otra característica: maduración temprana, que se limita a 65 días. Excelente sabor, resistencia al calor y al virus del mosaico del tabaco: todo esto hace que Impala sea una de las mejores variedades de pimientos picantes.

Cayena amarga

La variedad en sí es una de las más populares del mundo. Se cultiva incluso en el norte en invernaderos, ya que se considera la especia más popular. Cuando hablan de ají, se refieren exactamente a la variedad de pimienta de Cayena. Tiene un aroma picante brillante y un fuerte picor. Los frutos son largos, grandes, maduran bastante temprano (112 días).

Capricho

Los frutos de "Caprice" son similares a las bayas, es una variedad inusualmente hermosa. Es resistente al virus del mosaico del tabaco, madura bien en campo abierto y, a pesar de que los frutos son muy pequeños, el arbusto da frutos durante mucho tiempo, dando una gran cosecha.

Fuego chino

El híbrido es realmente picante, por eso se incluye en las mejores variedades de pimientos picantes. El período de maduración no supera los 115 días y la resistencia a las enfermedades hace que la variedad sea universal. A la pimienta le gusta mucho la iluminación, el sol, tolera bien el calor.

Variedad "Ostryak"

Muy popular en todo el país, así como en Ucrania y Moldavia. Los pimientos maduran en 95 días, lo cual es una gran ventaja. Los pimientos son pequeños, la cosecha es muy grande y la pulpa es jugosa y picante. El patrón de siembra es estándar.

Lengua de suegra

Uno de los pimientos más populares, es resistente a la sequía, lo que es importante para las regiones del sur de Rusia. Las condiciones de crecimiento son estándar, madura después de 100 días. Los frutos de tamaño mediano tienen piel verde y roja.

Tula

Este híbrido es famoso por el hecho de que las plantas son de baja estatura, los frutos son de un hermoso color escarlata brillante y la pulpa de la pimienta es picante. Sin duda está incluido en la lista de "Las mejores variedades de pimiento amargo de Rusia", ya que es bastante resistente a nuestras condiciones. El período desde los primeros brotes hasta la maduración técnica es de 100 días.

Ucranio

Otro pimiento muy popular. No le teme a la mayoría de los virus (TMV) ni a las enfermedades estándar. El pimiento madura en 120 días, da un alto rendimiento, hasta 1,5 kilogramos por metro cuadrado, soporta una bajada de temperaturas hasta las críticas. Es por esto que a muchos jardineros les encanta y lo plantan anualmente en campo abierto en el lado soleado del sitio.

Habanero

Volvamos a las variedades conocidas en todo el mundo. Hoy, sus semillas se venden con éxito en nuestras tiendas para residentes de verano. La variedad Habanero se distingue por la inigualable belleza de la fruta y el picor de la pulpa del pimiento. En América Latina, ni un solo banquete grande puede prescindir de él, pero para cultivarlo aquí, deberá resaltar adicionalmente las plántulas. La pimienta tolera bien el calor, pero no se puede imaginar la fructificación sin luz solar. La maduración del fruto es de 110 días.

El siguiente video muestra cómo el habanero está creciendo en México:

Jalapeño

Uno de los campeones en el picor de la pulpa es sin duda el famoso chile jalapeño. También es conocido en todo el mundo. Es exigente con la luz solar y resistente al calor. Arbusto de tamaño mediano, requiere poda. La fructificación de esta variedad se produce después de 110 días.

En cuanto a la poda de pimientos picantes y la formación de un arbusto, vea el video a continuación para obtener más información:


Ver el vídeo: French Strawberry Varieties


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