Pepinos Lukhovitsky: de la siembra a la mesa


La ciudad de Lukhovitsy en la región de Moscú ha estado suministrando deliciosos pepinos frescos cosechados a fines de mayo a los mercados de la capital y las regiones cercanas durante muchos años. El nombre "pepino Lukhovitsky" se convirtió en una marca nacional hace muchos años, en la era del socialismo desarrollado. En aquellos días, era imposible comprar verduras frescas de origen local al final de la primavera, lo que permitió a los productores de hortalizas artesanales de Lukhovitsy vender productos locales de forma rentable.

Introducción

Es sorprendente que hasta ahora no hubiera invernaderos modernos o granjas de cultivo de hortalizas en Lukhovitsy, todo el volumen de producción fue cultivado por granjas privadas. Y esta es también una especie de tradición, cuyo comienzo se estableció en los años treinta y cuarenta del siglo pasado. Sobre la escala del cultivo de pepinos en parcelas personales, se hablan artículos de desaprobación en los periódicos de esa época. Por ejemplo, la multicirculación regional "El camino al comunismo" culpó a la escasez de mano de obra en las granjas estatales durante la cosecha de papas (lanzada el 5 de septiembre de 1959). La razón de esto fue la participación masiva de los residentes en el trabajo en sus tierras y la entrega de pepinos a Moscú para la venta.

La recogida de zelentz a finales de los años setenta del siglo pasado alcanzó una seria cifra de 80 toneladas desde el sitio.

Los duros tiempos del capitalismo que ya se está desarrollando han hecho ajustes al volumen de cultivo de pepinos Lukhovitsky. Es difícil luchar contra el dominio de las hortalizas de exportación baratas, pero incluso aquí sobrevivió el sostén de la gente, aunque hubo que cortar dos o tres veces el volumen de las plantaciones de pepino. Otro problema es la influencia comprensible de los revendedores, cuyo objetivo final no es llenar el mercado con verduras de calidad, sino maximizar las ganancias. Desafortunadamente para los consumidores y los productores de hortalizas, las dos condiciones a veces son mutuamente excluyentes.

El 1 de abril de 2006, se erigió un monumento a una verdura verde en Lukhovitsy con la inscripción "Pepino-sostén de los residentes agradecidos de Lukhovitsy". Y esto no es una broma de April Fool, sino un reconocimiento popular. A pesar de los problemas, en los últimos años la cosecha de pepinos crujientes ha alcanzado las 30-50 toneladas por temporada. La venta de zelents, incluso a través de distribuidores, repone significativamente el presupuesto de los residentes locales.

Los residentes de Lukhovich erigieron un monumento al pepino-sostén de la familia

Métodos para cultivar pepinos Lukhovitsky.

El pepino Lukhovitsky no es una verdura fácil. Todo con él tiene sus propias peculiaridades: términos de maduración, semillas, condiciones de crecimiento.

Externamente, los zelents de Lukhovitsky estándar miden entre 5 y 7 cm de largo, son lisos y de forma elíptica. La piel es de color verde pálido, todo el pepino está cubierto con una dispersión de pequeños granos. El sabor y olor de la fruta es intenso a pepino. No conservan su presentación por mucho tiempo; en 4 días, debe vender un producto delicado.

Todos los zelents de Lukhovitsy son del mismo tamaño

Semillas

La pregunta más frecuente se refiere al material de siembra: dónde comprar las semillas de los famosos pepinos Lukhovitsky. Respondemos - en ninguna parte. No existe tal tipo. Las tiendas venden semillas con la etiqueta "Lukhovitskie", pero no son más que trucos de los vendedores.

En Lukhovitsy nunca se ha cultivado una variedad especial. La exclusividad de la marca nacional no la da la variedad de pepino, sino, curiosamente, el lugar de cultivo. Lukhovitsy se encuentra en la llanura aluvial de Oka, en suelos ricamente enriquecidos con materia orgánica y microelementos útiles con alta humedad del aire. Otra característica interesante son las condiciones climáticas de esta región de la región de Moscú, con un largo período libre de heladas (hasta 135-140 días al año).

La administración de la región de Lukhovitsky decidió patentar la marca "pepino Lukhovitsky" en el lugar de origen de los productos. Este registro significa que no es una determinada variedad o tipo de hortalizas lo que es único, sino el lugar de su cultivo, debido a las excepcionales condiciones geográficas y climáticas. Es decir, todos los pepinos cultivados en el territorio del distrito de Lukhovitsky llevarán legalmente el nombre de la marca. La situación cambiará para aquellos fabricantes y comerciantes que emitieron Zelentsy de otras regiones como Lukhovitsky; en adelante, se considerará el uso ilegal de la marca con todas las consecuencias consiguientes.

Por lo tanto, las semillas de pepinos "Lukhovitsky" no son lo que a los jardineros les gustaría comprar. Los propios residentes de Lukhovich cultivan en las parcelas diferentes variedades de híbridos partenocárpicos de maduración temprana.

Los híbridos de pepino partenocárpico son variedades que producen frutos sin polinización. Muchos los consideran autopolinizados, pero no lo son. Las variedades autopolinizadas producen semillas; los partencárpicos se ven privados de esta función.

Los cultivadores de hortalizas utilizan variedades que han pasado el "control del pueblo", probadas por amigos y vecinos, dando rendimientos estables. En los años sesenta del siglo pasado, se cultivaron los Murom, Vyazemskys, en los setenta fueron reemplazados por los Graceful. Con el inicio de los años ochenta y noventa, los híbridos de Libella y Marinda, más tarde Othello, ganaron popularidad en Lukhovitsy. Actualmente se utilizan dos híbridos de Holanda: Solinas y Adam. Las variedades rusas F1 se han mostrado bien: Kozyrnaya Karta, Okhotny Ryad, Alphabet.

Los residentes de Lukhovich plantan semillas de pepino probadas, pero al mismo tiempo, se asigna un lecho para la siembra experimental en cada sitio. Allí se plantan las variedades de prueba y luego se eligen las que dan un rendimiento estable.

Tecnología de cultivo de pepinos en Lukhovitsy

Para obtener cosechas tempranas, los productores de hortalizas locales utilizan tecnologías especiales que permiten recolectar pepinos en un momento en que las plántulas se están sembrando en las regiones vecinas. ¿Cuál es el truco de los ciudadanos de Lukhovich?

Preparación del sitio de otoño

El pepino es un cultivo termofílico, a bajas temperaturas (por debajo de 16acerca deC) las plántulas no se desarrollan, las semillas se pudren y se convierten en polvo. El régimen de temperatura óptimo para el crecimiento normal de los pepinos es de 22 a 27 grados. En tales condiciones, plantar plántulas en campo abierto en marzo, cuando todavía hay nieve en la región de Moscú, parece una idea loca. Pero así es exactamente como se cultivan las plantas verdes en Lukhovitsy durante casi un siglo.

La preparación de la siembra comienza en el otoño. El sitio de plantación se limpia cuidadosamente de todos los restos de plantas, pestañas, malezas; todo esto puede conducir a la aparición de enfermedades vegetales en el futuro. Cavan zanjas para futuras crestas de 35 a 40 cm de profundidad, arrojando la capa superior de tierra de nuevo a la zanja; los pepinos se plantarán en ella en la primavera. Marcos de madera de martillo de 20-25 cm de altura para el invernadero. Por lo general, ya en el otoño, se apilan en montones y aserrín, que se utilizan para crear una cama cálida como capa de relleno.

Para crear una cama cálida, se cavan trincheras en el otoño.

La primavera funciona

El principal secreto es el uso de camas calientes debajo de invernaderos bajos. Para calentar, se utiliza estiércol podrido, que se ha colocado en montones en el sitio desde el otoño, cubierto con tierra, trapos y una película de congelación en la parte superior. Lo mejor es el estiércol de caballo o de vaca, pero recientemente ha habido escasez en este tema. Los jardineros locales mezclan estiércol con hojas caídas, hojas de zanahoria y la hierba del año pasado sin semillas. En algún momento de la segunda quincena de marzo, se retira el refugio de los montones de estiércol, se suelta el estiércol y se colocan en él ladrillos calentados en estufas. El calor despierta las bacterias latentes, cuya actividad vital inicia los procesos de descomposición adicional con la liberación de calor. En 4-5 días, la temperatura del biocombustible alcanza los 60acerca deC.En las trincheras preparadas en el otoño, derramadas con agua caliente, se coloca una capa de una película gruesa sobre ella: una capa de aserrín con la adición de urea (10-15 cm). El estiércol calentado se coloca encima de esta arena, luego se instalan las cajas preparadas. La capa superior de este "pastel" será la capa superior del suelo de la zanja excavada. Las camas se cubren con una película negra gruesa para preservar el calor, se instalan arcos y se prepara una película de cobertura.

Plantar semillas para plántulas.

Se está preparando un invernadero separado para el cultivo de plántulas. Área 10-15m2 Cocine de la misma forma que las camas principales. Las semillas en el vivero se plantan a gran escala: hasta 3 mil, no se plantan en el suelo, sino en macetas de turba. No es rentable comprar tales macetas a gran escala, por lo que los artesanos locales las hacen por su cuenta, cortando una mezcla de compost, tierra y turba en cubos.

Las semillas se plantan en macetas de turba.

El vivero se derrama con agua caliente, se plantan cubos con semillas herméticamente. El invernadero se cubre con una caja de tablones o un marco de metal con dos capas de film, en la parte superior se aíslan en las noches frías con arpillera o cualquier tela tibia. El riego en el vivero requiere un riego mínimo, suficiente humedad evaporada. En este "jardín de infancia", las semillas germinan y se mantienen hasta que aparecen la primera hoja verdadera y el tallo del carrete.

Un invernadero con semillas plantadas está cubierto con dos capas de película.

Desembarque a lugar permanente

A más tardar el 16 de abril, se plantan brotes jóvenes con una hoja tallada y una serpiente en un lugar permanente: crestas cálidas cubiertas con polietileno negro. Se cortan agujeros en la película, suficientes para plantar el tallo de la plántula junto con el cubo de turba. Antes de plantar, las crestas se derraman con agua caliente, después de plantar las plantas, también se cubren con dos capas de película, fijadas en marcos de metal.

Plantar plántulas de pepino en camas permanentes.

Video: cultivo de plántulas, plantación en un lugar permanente.

Cuidado

A finales de abril y principios de mayo, cuando la temperatura del aire cambia, el agua es extremadamente cuidadosa para no enfriar demasiado las plantas. En los días cálidos y agradables, los pepinos se riegan generosamente, mientras que en ningún caso utilizan agua fría de los pozos. En las plantaciones de pepinos de los campesinos locales, se instalan tanques muy por encima del sitio, desde los cuales el agua calentada al sol fluye a través de mangueras hasta las camas. En este momento, controlan cuidadosamente el clima, abriendo la película para ventilar los pepinos o cerrándolos para protegerlos de la lluvia. Se alimentan con fertilizante Sudarushka, diluido a la mitad de la dosis indicada en el paquete, también se usa Kemira, y también a la mitad de la tasa de consumo.

Galería de fotos: pepinos Lukhovitsky en las camas.

Si la primavera es cálida, las primeras cosechas se retiran a principios de mayo. La recolección debe realizarse cada dos días, evitando que los pepinos crezcan en exceso. Zelentsy arranca con cuidado, dejando una pequeña cola para no dañar el pepino. Las verduras se almacenan por un período corto de tiempo, dentro de tres a cuatro días deben venderse o procesarse. Los pepinos Lukhovitsky también se salan y se usan frescos.

Cultivar pepinos en una parcela personal utilizando la tecnología Lukhovitsy no es una tarea fácil, especialmente en la escala de los residentes de Lukhovichi. Pero si lo desea, puede obtener pepinos crujientes en el sitio a principios de mayo construyendo una cama cálida experimental y reemplazar el invernadero para las plántulas germinando semillas en el alféizar de la ventana. Para el entusiasta de la jardinería, esta será otra experiencia inusual e interesante.

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Zanahoria

Antes del invierno, las semillas de zanahoria se siembran en surcos a una profundidad de 2-3 cm. Las semillas se siembran secas, mejor cubiertas. Al sembrar en invierno, las zanahorias están listas para la cosecha a finales de junio.

Remolacha

Cultivo resistente al frío, sus semillas comienzan a germinar ya a una temperatura del suelo de +5. +6 ° C. Siembran con el inicio de una ola de frío y heladas estables, sembrar antes es peligroso: las semillas pueden germinar y morir cuando se produce la helada.

Chirivía

Las semillas tienen una vida útil corta y una germinación deficiente. La siembra en invierno estratifica y aumenta su germinación, por lo que es mejor sembrar chirivías en otoño, no en primavera.

Perejil de hoja

Germina a una temperatura de +2. +3 ° С, las plántulas pueden soportar heladas hasta –9 ° С. Con toda su resistencia, se eleva lenta y poco común. Sembrar en invierno le permite ganar varias semanas en primavera: desde el despertar de las semillas de perejil hasta el posible inicio del trabajo en el jardín.

Eneldo

Siembra a una profundidad de 1-2 cm. Las semillas comienzan a germinar a una temperatura de +3. + 5 ° С, las plántulas toleran fácilmente las heladas primaverales.

Juegos de cebollas y cebollas negras

Las semillas de cebolla se siembran a una profundidad de 3,5-4 cm.

Rábano

Las semillas se siembran a una profundidad de 3-4 cm. También puede sembrar apio, puerro, hinojo, nabos.


Una ciudad en los suburbios donde se cultivan famosos pepinos

V. DADYKIN, científico-agrónomo. Foto del autor.

Y, sorprendentemente, no se cultivan en plantas de invernadero, sino en camas modestas de las parcelas domésticas más comunes en uno de los distritos remotos de la región de Moscú. Y casi en una escala fantástica: de cada huerto por 30-50 toneladas por temporada.

Las ganancias de la venta de la cosecha a los jóvenes son suficientes para renovaciones, juegos de muebles e incluso automóviles, y para los ancianos, para un aumento impresionante de sus pensiones.

La transformación de pepinos en juegos de muebles y otras cosas buenas no ocurre en absoluto por arte de magia, sino de la manera más banal: los "comerciantes" visitantes recorren regularmente los patios vecinos, llenando las gacelas hasta el borde con una gran cantidad de verduras, y luego son tomado para 130-150 km, reventa a tiendas con un cargo adicional doble ...

Personalmente, no fui demasiado perezoso para dedicar tiempo a estudiar la experiencia del milagro, de modo que ahora, fuera de temporada, los jardineros de otras regiones pudieran pensar en la habilidad de la famosa borraja Lukhovitsy.

Los pepinos en la región de Lukhovitsky son cultivados por al menos 15 mil residentes locales en docenas de pueblos y aldeas adyacentes al río Oka, principalmente en suelos fértiles.

La escala de cultivo de este cultivo en parcelas rurales de 20 a 30 acres es casi industrial, al menos no inferior a la granja. La siembra de pepinos generalmente ocupa tres cuartas partes del jardín, al menos entre 15 y 20 acres. Además, predomina la siembra de pepinos tempranos y las primeras cosechas masivas se realizan a mediados de mayo, cuando recién comienzan a sembrar en otras regiones. Por lo tanto, la "siembra" tiene lugar aquí en todas partes, incluso en la nieve, del 29 al 30 de marzo. A primera vista, contrariamente a las normas generalmente aceptadas, la biología de las plantas termófilas e incluso el sentido común.

De hecho, las fechas de siembra e incluso los pasos más pequeños en la cadena tecnológica se han probado y trabajado con el automatismo durante las últimas décadas. Prepárese para las cosechas de principios de primavera en el otoño. En octubre, el suelo no solo fue desenterrado, desyerbado, fertilizado con humus y estiércol, sino también completamente libre de residuos de plantas: todas las pestañas de pepino, hasta la última hoja, se enviaron al compost o se quemaron (de lo contrario, pueden convertirse en un fuente de enfermedad). Se preparan con anticipación arcos de alambre grueso, cientos de metros de película de polietileno y fertilizantes minerales complejos. Los costos para la compra de películas, semillas, fertilizantes, pago por el trabajo del conductor del tractor son considerables: 10-20 mil rublos. Nadie se habría hecho cargo de tales gastos si no hubiera existido la confianza en las compras garantizadas de la futura cosecha y en la sencilla y probada "forma anticuada" de varias generaciones de cultivar hortalizas termófilas en invernaderos bajo un cobertizo multicapa.

Los pepinos se siembran, de hecho, en marzo, pero no de inmediato en un lugar permanente, sino primero en un gran vivero, bajo un refugio de al menos dos capas de película, calentándose en climas fríos desde arriba con bolsas de lona. En tal "jardín de infancia", que ocupa hasta 10-15 m 2, se siembran hasta tres mil semillas. Y no directamente en el suelo, sino en cubos caseros para moler turba.

A más tardar el 16 de abril, en un clima soleado, se plantan pequeñas plantas en un lugar permanente: en un huerto, en lechos largos de un metro de ancho, cubiertos, como un mantel, con una envoltura de plástico. Los cubos de plántulas se colocan en una fila en los agujeros hechos en la lámina cada 40 cm.

Las plantaciones se riegan con agua tibia y los invernaderos bajos (hasta 60-80 cm) se cubren con una película, y se colocan arcos más altos (hasta un metro) en la parte superior y se cubren nuevamente con una película. Una capa aislante del aire entre dos capas de películas ayuda a ahorrar calor del sol y no permite que el suelo se enfríe.

En abril-mayo, en tiempo nublado, prácticamente no se requiere riego, e incluso cuando hace más calor, el agua se vierte en abundancia desde grandes tanques calentados al sol, instalados en lo alto del área desde donde fluye el agua a través de mangueras o de madera martillada. recipientes forrados con papel de aluminio.

Como resultado, los látigos de pepino crecen a pasos agigantados y dan la primera cosecha después de las vacaciones de mayo.

Todos los pepinos cultivados en Lukhovitsy son similares, como hermanos gemelos: como si estuvieran cincelados de acuerdo con un solo estándar, de tamaño pequeño (5-7 cm), planos y apetitosos con granos. Los jardineros no ocultan el hecho de que las ventajas de los productos básicos, junto con los altos rendimientos, son lo principal de lo que dependen los ingresos.

Sin embargo, el pepino Lukhovitsky no es en absoluto una variedad local única, cultivada tradicionalmente en el área local durante mucho tiempo. En los años 60 del siglo pasado, las alguna vez famosas variedades de pepino Murom y Vyaznikovsky se cosecharon aquí, en los años 70 - Graceful, en los 80 - Libella, en los 90 - Marinda, a principios del nuevo siglo - Othello.

Ahora las camas de Lukhovitsky están llenas de dos nuevos híbridos de pepinos holandeses: Solinas y Adam. Se convirtieron en líderes por el rumor y una especie de experiencia de la gente. Y no por tiempos eternos, sino solo por ese período hasta que se encuentren variedades más rentables.

La búsqueda de tales variedades e híbridos se lleva a cabo cada temporada; para esto, se asignan un par de camas en los jardines para nuevos artículos. Entonces, en la temporada pasada, en casi todas las aldeas locales, se rechazó un híbrido con un nombre prometedor para estos lugares: Lukhovitsky. El nuevo contendiente por las plantaciones de Lukhovitsy no estuvo a la altura de las expectativas: los pepinos se ataron más tarde de lo habitual, e incluso esos fueron tejidos a ganchillo.

El liderazgo de los dos híbridos holandeses tempranos actuales, Solinas y Adam, también es muy condicional. Los residentes de Lu-khovich no se habrían negado a cultivar pepinos a fines del verano e incluso en septiembre (como la segunda y tercera cosecha en la misma área), si no fuera por la omnipresente enfermedad fúngica: el mildiú velloso, que es la razón por la que las pestañas de la mayoría los híbridos viejos y nuevos se secan prematuramente, incluido el holandés. En otras palabras, se requieren híbridos resistentes a enfermedades y mucho más resistentes al frío.

LA CIENCIA ASUME EL RETO

En la primavera de 2006, en la plaza central de Lukhovitsy, se inauguró el único monumento en Rusia al "pepino-sostén de la familia" (ver Science and Life No. 7, 2006), y en el verano en Lukhovitsy, un científico -Se llevó a cabo una conferencia práctica sobre los problemas del “rey” Huertas locales.

Así que decidí aportar mi granito de arena. Por lo tanto, después de regresar de Lukhovitsy, se dirigió a dos conocidos criadores de Moscú, AV Borisov y ON Krylov, que encabezan la agrofirma de selección y cultivo de semillas "Manul", con una propuesta para enviar las semillas de alta resistencia al frío. híbridos de pepino resistentes a enfermedades para los residentes locales ... Estos científicos los han estado criando durante más de 30 años.

Entre las últimas innovaciones, que no son inferiores y posiblemente superiores a las holandesas, se encuentran híbridos como Maryina Roscha, Hit of the season, Green Wave, Dragonfly, Be healthy, Toddler y Captain. Todos ellos han pasado con éxito la prueba estatal. Ambos criadores decidieron enviar un paquete con las semillas de las novedades enumeradas a Lukhovitsy de forma gratuita. Los científicos no tienen ninguna duda sobre el éxito de la "prueba popular" y, en última instancia, expulsar a los "holandeses" del mercado del pepino. Intentaremos informar a los lectores de la revista sobre el resultado de este experimento.


Papel y principales ventajas de los recubrimientos de película.

La película de cobertura vegetal se puede usar de dos maneras: cubriendo el suelo y haciendo estructuras especiales de marco cubiertas con película. En el primer caso, la película protege el suelo de las bajas temperaturas, la aparición de malas hierbas, ayuda a retener la humedad, protege contra la lluvia y el granizo. Pero los pepinos crecen horizontalmente al mismo tiempo.

En el segundo caso, debajo del dispositivo de marco cubierto con película, hay un espacio en el que se crea un efecto invernadero, además, tales estructuras permiten que los pepinos crezcan incluso verticalmente.

La segunda opción es sin duda más conveniente, cuáles son sus ventajas:

  1. Conveniencia del diseño. Es decir, habiéndolo hecho una vez, puede usarlo durante varios años, mientras cambia el material de cobertura, ya que la película se deforma bajo la influencia de factores de la calle.
  2. Basta con reorganizar el dispositivo de película en un espacio libre cercano o doblarlo hacia atrás, si se espera, y realizar medidas agrotécnicas sobre los pepinos. O limpiar en un día caluroso.
  3. En este caso, el polietileno tiene muchas alternativas: agrofibra, spunbond, film de PVC y otras más resistentes y duraderas.

El único inconveniente de usar la película es su peso y tamaño, pero esto también se puede eliminar si se hace un refugio plegable.


Características del cultivo de pepinos: siembra, cuidado, cosecha.

Para cultivar pepinos, es necesario elegir áreas que estén bien sopladas por el viento, calcular la rotación de cultivos para que los pepinos regresen a su lugar anterior no antes de cinco años después. Es bueno cultivar pepinos donde se cultivaron zanahorias el año pasado, así como cebollas y ajos. El pepino es una hierba anual con un tallo ramificado parecido a una liana de 1,5-2 m de largo, pero hay formas tupidas y de hojas cortas con una longitud de tallo de 40-60 cm. La raíz alcanza una longitud de 1 m. Las flores son dioicas. , flores masculinas de polinización cruzada se recolectan en inflorescencias en forma de pinceles, solitarias femeninas con un ovario delicado. El fruto de un pepino es una falsa baya con 3-5 cámaras de semillas, que contienen de 100 a 400 semillas. Las diferentes variedades tienen frutos de diferentes formas, tamaños, pubescencia, color, patrón y otras características. También hay formas de pepino sin semillas, las llamadas partenocárpicas.

Muchos jardineros saben que los pepinos se pueden cultivar en plántulas. Para ello, después de la preparación obligatoria de las semillas de pepinos antes de la siembra, se siembran en macetas o cajas. Se pueden colocar en una habitación, invernadero o invernadero. El cultivo de pepinos por semillas es posible cuando las condiciones climáticas lo permiten, pero generalmente las plántulas de pepino, que ya han crecido en forma cerrada, se plantan en campo abierto. Cómo crecer, por semillas o plántulas, tú decides.

Al cultivar pepinos en el país, se debe prestar la debida atención al cuidado de los pepinos, ya que esta verdura es muy termófila. El pepino es la planta más termofílica de nuestro sitio.

La temperatura óptima es de 25-27 ° C. A temperaturas ambiente por debajo de 15 °, el desarrollo de la planta se retrasa, con una exposición prolongada a temperaturas de 8-10 °, las plantas pueden morir. El pepino florece a una temperatura de 14-16 ° y las anteras se agrietan a 16-17 °. Exigente sobre la humedad del suelo y del aire. El contenido de humedad del suelo debe estar en el rango del 60-80% de la capacidad de humedad más baja y la humedad relativa del aire del 70-80%. Al pepino le encanta regar, especialmente con agua tibia. Y aunque es más tolerante a la sombra que los tomates, sigue siendo quisquilloso con la luz. En condiciones de suelo protegido, responde bien a la iluminación adicional.

El cultivo exitoso de pepinos no es posible sin tomar medidas oportunas para combatir las plagas y enfermedades de los pepinos. Tales medidas no difieren mucho del control de enfermedades y plagas cuando se cultivan otras hortalizas. También se recomiendan medidas preventivas para prevenir enfermedades.

La calidad de los pepinos está determinada por GOST y especificaciones técnicas (TU). Por tamaño, los frutos se dividen en tres grupos:

  1. Más de 9 cm de largo se llaman zelents
  2. Menos de 9 cm - pepinillos
  3. Menos de 3,5 cm - encurtidos

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Pepinos Courage F1 - descripción de la variedad

Para cultivar pepinos en campo abierto, es muy importante elegir la variedad correcta.

No todas las variedades de esta hortaliza son adecuadas para una zona, clima, suelo en particular, pero por ensayo y error, puede encontrar la variedad que se adapte al jardinero en todos los aspectos.

Los pepinos Kurazh F1 se recomiendan para plantar, tanto en invernaderos como en campo abierto. Dan rendimientos altos y estables, tienen un sabor excelente, se consumen frescos y enlatados para el invierno.

Descripción de la variedad Courage F1

Courage F1 es una variedad de pepino híbrido partenocárpico con una floración femenina, que deleita a los jardineros por sus características y facilidad de cuidado. La temporada de crecimiento es de 38 a 44 días. Cuando se cultiva en invernaderos en invierno, aumenta a 54 días. Las calidades comerciales se mantienen durante 10 días, por lo que la transportabilidad es buena.

Courage F1 - variedad de pepino híbrido partenocárpico con floración femenina

El sistema de raíces está desarrollado, poderoso. Los ovarios tienen un arreglo de ramo. Uno de esos "racimos" puede contener de 3 a 10 ovarios, dependiendo de la iluminación, la edad del cultivo, el lugar de la siembra.

Las frutas crecen hasta 13-16 cm con un diámetro de 3.5-4 cm. El peso promedio de la vegetación es de 120-140 gramos. La forma es alargada, la cáscara es grumosa con espinas blancas, el color es verde oscuro.

La pulpa de los pepinos de la variedad Kurazh es fragante, crujiente, dulce, pero en términos de sabor, el híbrido sigue siendo inferior a las variedades de ensalada.

Se observa resistencia a una serie de enfermedades: pudrición de la raíz, mildiú velloso y polvoriento, mancha del olivo, virus del mosaico del pepino. El rendimiento por metro cuadrado es de 16-18 kg. En invernadero, la fructificación es más abundante.

Las desventajas de la variedad de pepino Kurazh F1 incluyen la necesidad de formar un tallo en un enrejado, la presencia de huecos en las frutas y el amargor con riego insuficiente.

¿Cómo preparar plántulas?

Los pepinos Kurazh F1 generalmente se cultivan mediante el método de plántulas. Antes de plantar semillas para plántulas, deben desinfectarse. Para hacer esto, use medios especializados "Epin-Extra", "Baikal EM-1" o simplemente una solución al 1% de permanganato de potasio.

Los pepinos se siembran en macetas de hotel (se pueden usar macetas de turba) y se cubren con papel de aluminio para que germinen. La temperatura óptima del aire en la habitación donde germinan debe ser de 27 a 28 grados, de lo contrario, es posible que no aparezcan las plántulas. Para asegurar esta temperatura a finales de abril o principios de mayo (cuando empiezan a hacer plántulas), puedes exponerlo cerca de la batería.

Courage F1 generalmente se cultiva mediante el método de plántulas.

Después de la aparición de los brotes, se retira la película y las plántulas se colocan en el alféizar de la ventana. Ahora una temperatura adecuada es de 18 a 20 grados centígrados. De vez en cuando se riegan, puede alimentarlos con una solución de cenizas.

Una semana antes de plantar en un lugar permanente, los pepinos de valor F1 se endurecen. Después de 4 semanas, cuando se forman 4 hojas, las plántulas se pueden trasplantar. Este período suele ocurrir a principios o finales de junio.

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Cuanto antes se lleve a cabo la siembra, mayores serán las posibilidades de que el jardinero saque el máximo rendimiento de la planta.

Vale la pena señalar que el cultivo también se puede cultivar por semillas, el método de plántulas simplemente ahorra tiempo para el crecimiento de pepinos. Las semillas se plantan a mediados de junio.

¿Cómo cultivar pepinos Kurazh F1 al aire libre?

Courage F1 prefiere suelos sueltos y fértiles. Los precursores pueden ser cebollas, patatas o repollo. Durante el período de siembra, el suelo ya debe tener una temperatura de más de 10 grados centígrados.

Courage F1 prefiere suelos sueltos y fértiles

Se plantan 2 plántulas por metro cuadrado. Al sembrar semillas, se sigue el mismo patrón.

Para mayor confiabilidad, puede colocar 2 semillas en los agujeros; todas las adicionales después de la germinación se pueden trasplantar. Agrega 2 cucharaditas de urea y un puñado de humus en cada hoyo.

Esta mezcla se mezcla bien con tierra y se riega con agua. Solo después de esta manipulación se lleva a cabo la siembra de plántulas o semillas.

Algunos jardineros prefieren el método horizontal para cultivar pepinos de la variedad Kurazh F1, pero el vertical es más fácil. Entonces, después o antes de plantar pepinos, vale la pena hacer un enrejado, la opción más fácil es cuando en la base de un tallo de 15-20 centímetros no está apretado, pero con un margen, un extremo del cordel está atado y el otro a los arcos del invernadero o un alambre tendido entre los postes.

Está permitido cultivar pepinos de la variedad Kurazh F1 en cualquier tipo de invernadero. Además, los criadores recomiendan cultivar esta variedad en particular en la estación fría, otoño-invierno, pero se requiere el calentamiento obligatorio del invernadero.

¿Cómo formar pepinos correctamente?

Los pepinos Kurazh F1 son indeterminados, es extremadamente importante formarlos para obtener grandes rendimientos y esto se hace en un solo tallo. En las axilas de las primeras 4 hojas, se eliminan todos los ovarios y brotes.

Atando pepinos en invernadero.

A partir de la quinta hoja, solo se pueden eliminar los brotes laterales y quedan los ovarios. Gracias a esto, los pepinos desarrollan un buen sistema radicular.

A medida que crece, la planta se guía a lo largo del enrejado.

El tallo debe girarse alrededor del enrejado en el sentido de las agujas del reloj 1-2 veces por semana hasta que aparezca una cantidad suficiente de zarcillos, y el pepino crecerá con confianza hacia arriba, aferrándose al soporte vertical.

¿Cómo cuidar los pepinos Courage F1?

Además de formar un arbusto de pepino, es importante brindarles un cuidado decente.

  • El riego de los pepinos se realiza por la noche o temprano en la mañana, justo debajo de la raíz. Después de regar, vale la pena soltar el suelo con un azadón para que no se tome con costra. El agua para riego se toma solo sedimentada, tibia (se puede calentar en barriles exponiéndola al sol).
  • Si hay muchas hojas en la planta, pero hay pocas frutas y ovarios, es necesario quitar las hojas sobrantes, pero dejar los pecíolos. Este problema se debe al hecho de que las hojas cubren la planta del sol.
  • Para que el cultivo se desarrolle, es importante controlar la cantidad de pepinos en cada planta. Al mismo tiempo, pueden madurar hasta 30 frutas en un arbusto. Si un lote aún no ha alcanzado el tamaño final y el segundo ya ha comenzado a crecer, debe recoger pepinos que hayan alcanzado al menos 10-11 cm de longitud. De lo contrario, las frutas comenzarán a encogerse y el sabor se deteriorará. .
  • Los fertilizantes para pepinos Kurazh F1 se aplican 3 veces por temporada. La primera vez es una semana después del trasplante a un lugar permanente. El estiércol fresco se usa con agua en una proporción de 1:10. Al comienzo de la floración, puede alimentar a la planta por segunda vez, pero solo con infusiones de hierbas (ortiga). Durante el período de desarrollo masivo de los ovarios y el crecimiento de los pepinos, se lleva a cabo la tercera alimentación. Para hacer esto, tome la misma infusión de ortiga con la adición de ceniza.
  • El suelo debajo de los pepinos Curazh F1 se puede cubrir con mantillo para regar con menos frecuencia y reducir la cantidad de malezas.
  • De vez en cuando, a medida que aparecen plagas o enfermedades, es necesario procesar la planta a partir de ellas, o simplemente realizar una fumigación preventiva con remedios caseros desde el período inicial del desarrollo del pepino.


Plantar papas según el método Meatlider: técnica de cultivo, foto.

El cultivo de papas de acuerdo con Meathlider da excelentes resultados si se adhiere estrictamente a la metodología. El jardinero, plantando papas de esta manera, obtiene una gran cosecha, con tubérculos de alta calidad, excelentes frutos, que se utilizan con fines alimentarios en invierno y como un maravilloso material de siembra.

Muchos jardineros tienen sus propios trucos y secretos que les ayudan a aumentar su rendimiento y producir frutos sanos. Pero plantar patatas según el método Meatlider sigue siendo un "arma" común y eficaz.

Descripción y esencia del método de siembra de patatas según Meatlider.

El cultivo de papas de acuerdo con el método Meatlider se centra en el crecimiento vertical, riego bajo pero concentrado y alimentación altamente nutritiva. La idea era utilizar un sistema de suministro de nutrientes hidropónico que proporcione micronutrientes beneficiosos a las raíces de las plantas. El autor de la técnica cree que esta es una forma efectiva de nutrición de las plantas.

Lo combinó con un programa de riego dirigido que usa menos agua pero apunta directamente a las raíces de las plantas para una rápida absorción.

Su otra recomendación fue utilizar una caja de cultivo. Una caja es básicamente un lecho elevado de una planta hecha de tierra regular. También se puede utilizar una caja de madera.

El soporte utilizado para el relleno es una mezcla de un tercio de arena y dos tercios de aserrín.

Ventajas del método

Se utiliza en cualquier superficie: rocosa, montañosa, alcalina, arcillosa, creando un "suelo especial". Plantar papas según Meathlider es simple, hay muchos videos en la red que ayudan al jardinero a aprender a usar este método correctamente.

  1. Es útil en diferentes épocas del año y en cualquier clima.
  2. No ocupa mucho espacio.
  3. Es fácil de cuidar y cosechar con él.
  4. Fácil de aplicar en invernadero y protege el cultivo de condiciones climáticas adversas.
  5. Simplemente convierta un sitio existente. Este método da como resultado un 40 por ciento menos de uso de agua en comparación con el paisajismo convencional. Pero la principal ventaja del método son los rendimientos excepcionales.

Las ventajas de las camas estrechas.

El estrecho espacio entre cultivos permite plantar más plantas en un área más pequeña. Al hacerlo, el cultivo vertical maximiza la disponibilidad de luz.

Por lo tanto, todos los jardineros podrán cultivar papas, independientemente de su experiencia.

Además, ayuda a reducir los síntomas del agotamiento del suelo cuando se trata de nutrientes en el suelo, lo que significa que se puede evitar la rotación de cultivos.

Técnica de cultivo de patatas

Una característica importante del sistema del Dr. Mietlider es la idea de que los cultivos se pueden cultivar en cualquier suelo con los nutrientes adecuados inyectados en un espacio pequeño. Creía que una pequeña cama de jardín sería suficiente para satisfacer las necesidades humanas de una producción de fruta saludable. Un sustrato puede contener varios componentes diferentes:

  • 50-75% de aserrín
  • turba con la adición de 50-25% de arena
  • perlita o poliestireno expandido.

El aserrín retiene bien la humedad. Las semillas se siembran cuidadosamente y se utilizan ayudas de jardinería para aumentar el espacio y estimular el crecimiento. La poda se vuelve crucial para la jardinería vertical, de modo que los brotes comiencen a curvarse hacia arriba.

Características del método Meatlider

La peculiaridad de la siembra de patatas Meatlider es combinar lo mejor de los métodos de siembra con suelo e hidropónico. Porque lo único que necesita la planta es una cantidad suficiente de nutrientes. La planta los obtiene de la alimentación semanal y no del sustrato.

El sustrato en el que se cultivarán las plantas debe ser liviano, de baja densidad, buena retención de agua y excelente drenaje. Los nutrientes provienen de la mezcla de alimentos de la planta, que deben agregarse al comienzo de la siembra y luego semanalmente durante el ciclo de crecimiento.

Camas de jardín para plantar patatas.

  1. Lo primero que hay que hacer es marcar las camas, teniendo en cuenta los laterales. El ancho óptimo será una cama de 30 cm. El largo no está limitado. Aquí, cada jardinero decide por sí mismo la longitud de su cama.
  2. El lecho marcado está lleno de tierra de alta fertilidad. La altura de la capa debe estar entre 40 y 55 cm.

  • La tierra se rastrilla para que se puedan formar los lados y las depresiones.
  • Solo es necesario desenterrar y procesar una franja estrecha de ranura, que se nivela de antemano.
  • Es necesario plantar papas en dos filas.

    La disposición de una cama de jardín con cajas de madera es más adecuada para áreas sujetas a inundaciones frecuentes o en áreas donde la tierra no trae buenas cosechas.

    Selección y procesamiento de material de siembra.

    El cultivo de papas, como otros cultivos, de acuerdo con el famoso método Meatlider está bien descrito en varios videos de capacitación. Pero es importante que los jardineros sepan elegir y preparar el material para plantar. El método requiere el uso de material previamente germinado. Se deja en aserrín empapado en sulfato de cobre y se diluye en agua.

    Los tubérculos deben tratarse con fungicidas. Alternativamente, puede usar permanganato de potasio, que se diluye en agua. La ceniza de madera también es adecuada para el procesamiento, lo que protege bien las papas de plagas y enfermedades, creando una capa protectora alrededor de los tubérculos.

    La profundidad de un agujero debe ser de 10 a 12 cm. Las papas se pueden plantar en un patrón de tablero de ajedrez. Los brotes de tubérculos deben "mirar hacia arriba". Deben colocarse con el mayor cuidado posible, tratando de no dañar los brotes. Los pozos, si se desea, se procesan con vermicompost o tradicionalmente humus.

    Plantar tubérculos debajo de la paja.

    Dado que el autor del sistema experimentó con su método en una región donde las características climáticas son favorables para las papas (suficiente luz y una temperatura adecuada), los jardineros rusos tuvieron que idear una forma de proteger la vegetación. Muchos decidieron que plantar papas estrictamente de acuerdo con el método del Dr. Mitlider sería efectivo en Rusia si se plantaran con mantillo en forma de paja.

    El método requiere que las camas después de la siembra se cubran con paja, reteniendo la humedad y el calor del suelo. Se garantizan las condiciones más favorables para el crecimiento de los tubérculos y la formación de un sistema de raíces fuerte. Las malezas aparecen con menos frecuencia en camas protegidas y los nutrientes se introducen naturalmente en el suelo.

    ¿Qué variedad de patatas es adecuada?

    Plantar patatas y muchos otros cultivos de acuerdo con todas las reglas del método Meatlider está bien demostrado en un video que se puede encontrar en Internet. Pero los jardineros se preguntaban qué variedades responden mejor a este método de cultivo. Podemos decir con seguridad que todas las variedades crecen bien según Meatlider. Solo es importante tener en cuenta las condiciones climáticas de una región en particular.

    Reglas de cuidado

    1. Dado que las papas necesitan calor, el acolchado es un paso importante en el cuidado de los cultivos. Como se mencionó anteriormente, el acolchado de paja es un método eficaz. Pero esta no es la única opción de mantillo. Puedes usar humus o heno. El uso de corteza triturada o abono podrido será eficaz.

    Las raíces de la cultura serán cálidas. El medidor plantado de la cama del jardín necesita dos cubos de agua. Riega las patatas cada dos días. Dicho riego asegura que los fertilizantes aplicados se disuelvan más rápido, por lo tanto, serán absorbidos más rápidamente por las raíces del cultivo.

    Uno de los componentes más importantes del sistema Meatlider es el suministro de nutrientes. Meatlider descubrió que las plantas requieren 16 elementos para lograr el máximo crecimiento. De estos, tres están en el aire, oxígeno, carbono e hidrógeno. El resto debe introducirse en el suelo.

    Las plantas necesitan ser alimentadas con nutrientes todas las semanas, no como es el caso de los métodos tradicionales, que requieren alimentarse varias veces durante el período de desarrollo de la planta. Muchos alimentos vegetales orgánicos tienen un equilibrio de oligoelementos necesarios para las papas que se pueden agregar a las mezclas preparadas.

    Las pruebas de suelo pueden ayudar a determinar si el suelo es deficiente en uno o más de estos elementos. Algunos jardineros argumentan que los materiales mezclados con micronutrientes no son orgánicos porque contienen químicos sintéticos para imitar una variedad de nutrientes.

    Sin embargo, al elegir material probado de alta calidad, puede beneficiar exclusivamente al cultivo cultivado.

    Errores al usar este método

    Algunas personas ignoran las peculiaridades del riego según el sistema Meatlider. Como resultado, todos los compuestos de nutrientes del fertilizante no se disolverán por completo. Los jardineros a menudo no tienen en cuenta las características del suelo al elegir un material para la alimentación. Al usar harina dolmítica en suelo alcalino, se puede agravar la condición del suelo, lo que afectará el rendimiento.

    No se puede ignorar la nivelación de las ranuras en las que se plantarán los tubérculos. Si la tierra no está nivelada, el agua se acumulará en ciertas áreas durante el riego y el riego no puede considerarse uniforme y correcto.

    Testimonios

    “Solo en el segundo año de uso del sistema Meatlider pudo lograr buenos resultados. Primero debe cumplir con todas las reglas para no decepcionarse con el resultado ".

    “El suelo de nuestra parcela es malo, y mi esposo y yo siempre hemos querido cultivar papas. Sólo ayudó el método Meatlider ".

    “Lo principal es acostumbrarse a elegir el fertilizante adecuado para que la planta tenga suficiente de todo. Al cumplir con todos los requisitos del sistema, puede maximizar en gran medida el rendimiento e incluso cosechar muchas papas en un área pequeña ".

    “Hice varias modificaciones al método, teniendo en cuenta las peculiaridades de mi sitio. Estoy completamente satisfecho con el resultado ".



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